銀耳涼拌菜的做法
1、銀耳提前泡入涼水裏，同時找個容器裝入大約壹升清水提前凍在冰箱冷凍室。
2、準備好食材，將泡發的銀耳洗凈去蒂撕成小塊備用。
3、湯鍋加適量水煮沸將銀耳倒入焯約2分鐘撈出放入之前冷凍好的冰水中冰鎮備用。
4、青瓜去皮洗凈切成絲香菜切段，辣椒切丁，蒜子切細絲。
5、將切好的辣椒蒜子裝入小碗加入適量鹽，將橄欖油加熱滾燙後淋在辣椒上再加入醋調勻。
1、銀耳提前泡入涼水裏，同時找個容器裝入大約壹升清水提前凍在冰箱冷凍室。
2、準備好食材，將泡發的銀耳洗凈去蒂撕成小塊備用。
3、湯鍋加適量水煮沸將銀耳倒入焯約2分鐘撈出放入之前冷凍好的冰水中冰鎮備用。
4、青瓜去皮洗凈切成絲香菜切段，辣椒切丁，蒜子切細絲。
5、將切好的辣椒蒜子裝入小碗加入適量鹽，將橄欖油加熱滾燙後淋在辣椒上再加入醋調勻。