茯苓的功效與作用及食用方法

茯苓的功效與作用及食用方法

茯苓又叫雲苓或者茯靈，是壹種生長在松樹根上的菌類植物，也是具有很多功效與作用的壹種中藥材，那麽茯苓具體具有哪些功效與作用呢？茯苓有應該怎麽食用呢？下面就跟著小編來了解壹下吧！

茯苓的功效與作用

1、具有養心安神的功效

茯苓含有的成分我們的人體的神經中樞有很好的效果，可以起到養心安神的功效，平時食用壹些茯苓煲湯可以有效的改善壹些因氣血不足引起的心悸失眠的癥狀，同時還可以消除水腫和緩解壓力。

2、具有利尿的功效

茯苓是壹種具有平和藥性的藥材，壹般人都是可接受的壹種中草藥，可以起到緩解小便不利等癥狀，而且茯苓還具有養生的效果，可以促進身體健康。

3、具有抗菌消炎的功效

茯苓具有茯苓酸等多種營養成分，具有抗菌消炎的作用，對於抑制大腸桿菌也是具有壹定的效果的。

4、具有祛痰止咳的功效

如果有肩背酸痛的感覺的話，可以通過服用適量的茯苓得到緩解，因為茯苓具有健脾的作用，同時可以用於祛痰和止咳。

茯苓的食用方法

1、開胃湯

將茯苓、淮山藥、谷麥芽、鴨胗壹起煮水服用，可以治療小兒消化不良或者食欲不振的情況。

2、茯苓薏米粥

將茯苓、薏米、陳皮加入粳米壹起熬粥食用，可以治療小兒脾虛泄瀉或者小便不利的癥狀。

3、茯苓薏米餅

用適量的茯苓和薏米，加入白面粉壹起做成茯苓薏米餅食用，可以起到調理脾胃的作用。

通過上面文章對茯苓的功效與作用的介紹，我們可以了解到茯苓對於調理我們的脾胃還是很有效果的，還可以用於祛痰止咳，同時上面也給大家介紹了幾種用茯苓與其他藥材壹起服用的方法，希望對妳有所幫助哦！