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營養不良吃什麽好得快

營養不良吃什麽好得快

 營養不良吃什麽好得快?在如今的社會,人們的身體越來越脆弱了,營養不良就是我們常出現的壹種不良癥狀,營養不良對我們的身體有著壹定的危害。為大家介紹營養不良吃什麽好得快。

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 1、芹菜:芹菜裏面的鈉和纖維素含量比較多,而且它裏面有壹種叫做苯酞的物質對身體健康非常有幫助。那是由於它們能夠讓肌肉組織處於放松的狀態下,增加血液量。芹菜除了具有降血壓的作用,而且對減肥也有幫助,因為它含有的卡路裏很少。

 2、海藻:海藻裏面的脂肪、鈉和蛋白質含量也是非常多的。根據顏色的不同,海藻可以分為綠藻、褐藻、紅藻以及藍綠藻四種類型。它們都屬於營養價值非常豐富的食物,可以有效控制住血壓。大家也可以將海藻曬幹研制成粉末,用它取代鹽。

 3、雞腿肉:每只雞腿裏面的脂肪和蛋白質含量都非常的高。相關研究證實,雞腿肉裏面三分之二的不飽和脂肪對心臟有好處,而且這類不飽和脂肪大部分對膽固醇不會產生絲毫的影響,反而提高了脂蛋白的含量,從而大大降低患心臟病的幾率。

 4、扁豆:扁豆中的脂肪、纖維素和蛋白質含量都非常高。另外,熟扁豆中的葉酸遠遠超過熟菠菜。據有關專家講,要是妳進食的扁豆顏色非常豐富,有黑色、黃色、紅色等等,那麽它們的豆莢裏面有著抗氧化劑。同時其也能夠取到大米和意大利面的位置,當做雞肉、牛肉中間的夾心。

 5、扇貝:扇貝中的鈉和、蛋白質和脂肪酸含量也是很多的。扇貝中的蛋白質含量是鎂、鉀等微量元素的主要來源。大家制作扇貝的時候,建議采用清蒸或者是水煮的方式,這麽做能夠最大程度的保留扇貝的營養成分,而且這樣的制作方式非常簡單快捷,任何人都是可以嘗試的。

 導致營養不良現象出現的因素多種多樣,比如說:偏食挑食、吃太多加工食品、缺乏維生素等等。只有找到自己患病的原因,然後進行針對性的治療,才能夠早日恢復健康。大家如果進補之後還是營養不良,那麽最好馬上去醫院做個詳細的身體檢查,看看哪裏出了毛病。

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  1、扁豆

 每杯扁豆中含有230卡路裏、1克脂肪、0克飽和脂肪、16克纖維、18克蛋白質。

 食用扁豆的健康理由:每杯熟扁豆中含有大約16克腹部填充纖維。在每杯中,熟扁豆也比熟菠菜多含有百分之二十七的葉酸。專家介紹說,如果妳吃有顏色的扁豆,如黑色、桔黃色或紅色,在豆莢中的化合物富有抵抗疾病的抗氧化劑。把它們用作雞肉、魚肉或者牛肉的夾心,是大米和意大利面的很好替代物。

  2、海藻

 每湯匙幹燥的海藻中含有20卡路裏、1克脂肪、0克飽和脂肪、73毫克鈉、4克蛋白質。

 食用海藻的健康理由:海藻有四種分類——綠藻,褐藻,紅藻和藍綠藻,它們都是充滿了營養的健康食物,它們也富含對於維持健康血壓水平不可或缺的鉀。利用咖啡研磨機把壹大片磨碎成粉末。然後把粉末當作壹種健康的食鹽替代品,用於調味沙拉和湯都很好。

  3、雞腿肉

 每只雞腿中含有112卡路裏、6克脂肪2克飽和脂肪、14克蛋白質。

 食用雞腿肉的健康理由:根據美國農業部食物數據庫的說法,雞腿中只有三分之壹的脂肪是飽和型的。另外三分之二是有益心臟的不飽和脂肪。更為重要的.是,這類飽和脂肪中百分之八十六要麽對膽固醇沒有影響,要麽比起低密度脂蛋白有害來更加提高了高密度脂蛋白有益的含量,其結果事實上降低了心臟病的風險。

  4、芹菜

 每大塊芹菜莖中含有10卡路裏、0克脂肪、0克飽和脂肪、51毫克鈉、1克纖維。

 食用芹菜的健康理由:根據專家介紹,很可能芹菜裏壹種叫做苯酞的植物化學物質有助於健康,因為這些化合物放松了動脈壁中的肌肉組織,增加了血流量。芹菜除了對血壓的益處外,還能夠使妳吃飽卻幾乎不會帶來卡路裏。

  5、扇貝

 每壹盎司蒸煮的扇貝中含有31卡路裏、0克脂肪、0克飽和脂肪、74毫克鈉、6克蛋白質、111毫克Ω-3脂肪酸。

 食用扇貝的健康理由:扇貝中含有豐富的蛋白質。它們也是鎂和鉀重要來源。而且準備它們既簡單又方便。建議食用貝類食物,制作的時候以清蒸和水煮為主,這樣就可以最大限度地保存營養。

  營養不良的危害

  1、缺少葡萄糖等同“割肉充饑”

 人的每壹項功能活動,包括大腦的思維、肌肉收縮,甚至呼吸和心跳,都離不開葡萄糖代謝產生的能量。如果體內吸收的葡萄糖不足以應付消耗,最嚴重的後果是“割肉充饑”,把肌肉中的蛋白質拿來當燃料。結果減掉的不只是肥肉,還大大削弱了長時間塑造起來的肌肉群。

  2、缺少脂肪嚴重的話導致不育

 脂肪組織是人體的能源儲備,它保證下壹代在胚胎期、哺乳期都能夠有充分的營養供應。同時,它更暗示著卵巢發育和排卵周期已經出現問題,將會影響到受孕機會,也暗示身體可能正受到骨質密度降低、骨質疏松癥、抵抗力下降、患乳腺的癌和子宮內膜癌的威脅。

  3、缺少蛋白質容易導致免疫力受損

 食物中缺乏蛋白質,人體生長、細胞分化、損傷修復、免疫反應、激素調節等過程都會受影響。以免疫反應為例,假若營養不良造成免疫功能低下,表現在病人身上往往是抵抗力弱,經不起細菌、病毒和細胞癌變的進攻。

  4、營養不良易導致皮膚問題

 營養物質長期地攝入不足,吸收不良,排泄過快或消耗太多,體內就可缺乏多種營養物質而患慢性營養不良癥,有多種臨床表現。在皮膚方面,常有的表現是皮膚萎縮、有皺紋、鱗屑及色素沈著,皮膚的彈性降低,皮下脂肪也減少。

  5、維生素缺乏易導致抵抗力降低

 維生素缺乏病壹般都是以為有許多人不太喜歡吃綠色蔬菜,導致營養失去平衡,或是由於烹調方法不良而失去大量維生素。維生素缺乏的話會導致降低身體抵抗力及阻礙生長等新陳代謝,嚴重的話還可以引起蟾皮病、陪拉格、腳氣病等。

  營養不良的原因

  1、偏食

 由於沒有壹樣天然食物所含有的營養素能夠滿足人體所需,因此,對於身體、智力成長發育迅速的青少年來說,養成良好的飲食習慣是獲得均衡營養的基礎。首先應該把註意力放在壹日三餐上,做到不偏食、不挑食的習慣。如果偏食,即使偏食牛奶、雞蛋,雖然蛋白質和鈣增多了,但由於牛奶、雞蛋中含鐵極少,也可能患貧血癥。長期偏食,還可能引起厭食癥或造成某些營養素缺乏,導致身體患多種疾病。

  2 、加工食品

 現代社會生活節奏的加快,使加工食品泛濫。食品經過多道工序加工會使營養素大量流失,只剩下低品質的“熱量”,並且其所含的添加劑也會增加青少年發育並不完善的肝臟、腎臟的負擔。另外,家庭烹煮食品方式的不科學,也使新鮮食物流失了大量的維生素。

  3、廣告的誤導

 現在電視上經常會放壹些無營養價值的食物的廣告,來引誘人們去買,比如方便面、膨化食品等垃圾食品的所以大家應該擦亮眼睛,不要受到這樣的誤導

  4、飲料

 最好的飲料應是天然蔬果中的水分,其次才是礦泉水。而礦泉水中缺乏各種礦物質,長期飲用會造成礦物質缺乏引起的免疫力下降甚至各種疾病。各種飲料中大量的糖分會增加兒童身體多余的熱量,從而引起肥胖,添加劑會增加內臟的負擔,並且碳酸類飲料中的磷會造成青少年身體中的鈣流失。

  5、維生素不足

 不少人以為“吃好”就是營養好。實際上,大米、面粉越精越白,所含的B 族維生素更是少得可憐。所以同學們要做到:食物多樣、多吃蔬菜水果、常吃奶類、豆類及其制品、攝取適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和動物油,才能夠滿足生長發育對所有營養素的需要。營養是維持生命與健康的物質基礎。營養不良可導致身體衰弱,而衰弱的身體會給所有疾病以可乘之機,所以同學們要按營養學要求,做到食物多樣,谷物為主,有葷有素;多吃蔬菜、水果和薯類,常吃奶類、豆類和豆制品經常適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油。

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  怎麽判斷營養不良

 1、蛋白質缺乏:孩子會出現比較容易感到疲憊,經常伴有貧血的情況,孩子的體重會比較輕,生長比較遲緩,對於流行性的病毒抵抗能力非常差。

 2、糖類缺乏:孩子在容易出現低血糖,主要表現就是經常感到疲勞,蹲下起立雙目炫黑的情況,生長情況不佳。

 3、鈣缺乏:孩子就出現骨質疏松,特別是骨骼和牙齒的發育出現異常的情況,甚至會出現抽搐的情況。

 4、鉀缺乏:孩子會出現手足無力,肌肉無力,嚴重的情況會發生心律失常的狀況。

 5、磷缺乏:孩子常有食欲不振,臨床易發生軟骨病,表現為骨骼和牙齒發育不正常,嚴重的可發生病理性骨折。

  營養不良的原因是是什麽

 1、長期餵養不當:出生無母乳或母乳不足,未能合理選擇主食,而以米湯、米糊等低蛋白低熱量食品作為主食;或添加輔食不及時,到了8—9個月以菜湯拌稀飯。

 2、驟然斷奶:不是有計劃有步驟為小兒斷奶,而是突然斷奶,從流汁直接到固體;或原壹日六餐減到壹日三餐,使小兒腸胃不能適應,民間俗稱奶癆”。

 3、先天不足:某些嬰幼兒是由於產傷,先天畸形等原因,致使餵養困難、消化吸收障礙。