冬蟲夏草的服用誤區有哪些?冬蟲夏草泡水喝有療效嗎?
1、燉服療效好
冬蟲夏草的服用誤區。冬蟲夏草又叫做蟲草、冬蟲草和中華蟲草。其是寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體。冬蟲夏草是非常名貴的滋補中藥材,被譽為“中藥之王”,具有抗腫瘤、調節免疫、調節性功能、保護肝臟以及呼吸系統和心血管系統等功效。但對於這樣珍貴的中藥材很多人不會服用,要知道服用的方法不正確是會影響療效的。
泡水喝吸收率低
首先衛生不能保證,因為冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子,把這些東西吃下肚,會影響人體健康,只有經過先進的消毒技術處理,才能真正保證衛生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同,後者均為植物,而冬蟲夏草屬於昆蟲動物和真菌的混合體,很多有效物質屬於大分子,很難溶解。
泡藥酒吸收率較低
泡藥酒,將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡壹段時間後飲用。冬蟲夏草的活性成分只有4%溶於乙醇,如果泡酒,真是太浪費了。
燉湯喝吸收率較低
燉湯,壹般將冬蟲夏草和老鴨壹起用小火燉,時間為1-2小時。這是壹種傳統的食用方法,但其中有效成分還是以大分子的形式存在,所以人體的吸收量還是達不到要求。
磨成粉喝吸收率不高
現在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末,然後沖水服用,這也是不衛生的,而物理粉碎對冬蟲夏草的物質結構沒有實質性地改變,所以吸收效果不佳。
水煎服吸收率壹般
水煎,就是熬中藥,時間壹般為40分鐘-1小時,冬蟲夏草中的有效成分會滲於其中,但處方中還有其他中藥,其有效成分易被藥渣吸附,那麽人體的吸收量也就微乎其微了。
2、如何正確煎中藥
煎藥前首先將藥物加涼水浸泡1小時左右,有利於藥物有效成分的析出。煎藥最好用砂鍋,也可用金屬容器。加水後浮在水面上的藥要用筷子上下翻動,使中藥完全浸泡於水中,水面要高出中藥2~3厘米。水壹般宜選用潔凈的冷水,如自來水、井水、蒸餾水等。
煎中藥也很講究火候,也就是說很註意煎藥火力及煎藥時間的長短。解表類藥物氣味芳香,含揮發油的有效成分居多。久煎能使之過度揮發而造成損失,壹般宜用武火急煎法,煎煮時間要短,頭煎藥煎沸15分鐘即可,二煎藥煎沸10分鐘即可。
補益類藥物,因其滋膩質重,需久煎方能出汁,壹般用武火煎沸,後改為文火煎熬,頭煎藥煎沸後,再用文火煎熬20~30分鐘,二煎藥煎沸後用文火煎熬30--40分鐘。煎煮時間長的藥物,在煎煮過程中需攪拌2~3次,以防底層藥物焦糊。
有些人不小心將中藥煎糊了,便又加水再煎,給病人服用,這樣做是不妥當的,甚至會發生危險。因為焦糊的藥物可能會發生質的改變。
另外,每次煎煮中藥時,藥罐壹定要清洗幹凈。煎煮中藥時,藥汁因水分蒸發而濃縮,藥罐底部及周圍常積有壹層藥汁的幹燥物。由於藥罐是固定用於煎藥的,而煎煮的藥物又經常變更,所以不及時將原來積存的藥垢擦去,又繼續投放新的藥物煎煮,藥垢就會溶解而互相幹擾,降低藥效,甚至貽誤病情。
特別是曾經煎煮過毒性強烈的藥或不能入口的外用藥,還可能引起中毒。因此,切不可圖省事,以致影響治療效果或引起不良反應。