金桔怎麽吃用不用剝皮

金桔是可以直接吃，不需要剝皮。但需要註意的是，壹定要將金桔桔皮清洗幹凈。

如果在種植過程中打了農藥，只是沖洗不能徹底清洗幹凈，下面是詳細的金桔清洗方法。

1、在適量容器中(洗菜盆)放壹小匙小蘇打，充分溶解。

2、將金桔放入盆中，浸泡10分鐘，充分去掉農藥殘留。

3、倒掉小蘇打水，清洗兩邊金桔。

4、在將容器中裝滿水，蓋過小金桔為主。

5、加入少許鹽，攪拌均勻。鹽水能夠起到殺菌作用。大概3-5分鐘即可。

6、倒掉鹽水，不必要在沖洗，瀝幹金桔容器中的水就可以直接吃了。

而且金桔的桔皮比果肉的營養價值更高，桔皮中含有豐富的維生素C。其口感也比果肉要甜得多。

怎麽制作金桔檸檬茶？

將金桔和檸檬洗幹凈之後切片，然後放入杯中，依照自己的喜好加入冰水或溫水，最後加入蜂蜜即可飲用。

如果不習慣金桔皮的味道的話，可以不直接食用金桔。但是金桔的皮不好剝，因此可以制作在制作金桔檸檬茶的時候，不能用熱水來沖泡。因為熱水會破壞蜂蜜中的營養成分，而且用熱水沖泡出來會發苦。