正確的葡萄酒釀制方法
主料：葡萄10斤。
輔料：酒曲2克、冰糖3斤。
步驟：
1、葡萄剪下，不能破皮。
2、加鹽水泡壹下，清洗掉灰塵，晾幹。
3、清洗晾幹發酵瓶。
4、葡萄壹顆壹顆擠破果肉與皮分離，加糖十比三。
5、加入壹點葡萄酒酒曲，葡萄裝至發酵瓶四分之三，封蓋。
6、室溫發酵壹周至無氣泡產生，過濾過濾果皮，工具無水高溫消過毒最好。
7、裝入無水瓶子裏，進行二次發酵。
主料：葡萄10斤。
輔料：酒曲2克、冰糖3斤。
步驟：
1、葡萄剪下，不能破皮。
2、加鹽水泡壹下，清洗掉灰塵，晾幹。
3、清洗晾幹發酵瓶。
4、葡萄壹顆壹顆擠破果肉與皮分離，加糖十比三。
5、加入壹點葡萄酒酒曲，葡萄裝至發酵瓶四分之三，封蓋。
6、室溫發酵壹周至無氣泡產生，過濾過濾果皮，工具無水高溫消過毒最好。
7、裝入無水瓶子裏，進行二次發酵。