肝硬化飲食方面要註意什麽

肝硬化的病人要特別註意飲食。第壹，建議病人要吃高蛋白、高熱量的食物，可以給機體提供良好的營養物質，像瘦肉、蛋清、牛奶等等。同時，建議病人要吃新鮮的蔬菜和水果，能夠保證微量元素以及維生素的攝入。

第二，在飲食上，要避免吃硬的食物。肝硬化，尤其是有門脈高壓、食管胃底靜脈曲張的病人，壹定要吃軟食。因為這些病人食管胃底有靜脈曲張，進食比較硬的食物會引起消化道大出血，危及生命。

第三，如果肝硬化的病人有腹水，建議要嚴格控制食物中鈉鹽的攝入，就是要給予低鹽飲食，這樣可以有效防止腹水的生成，並且預防腹水的增加。