葛根的作用與功效及食用方法
建議：葛根的作用與功效及食用方法，葛根花，中藥的壹種，善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等癥。其性能為：葛根味甘、辛，性平。有解表退熱，生津止渴，止瀉的功能。
但是是藥物三分毒，所以任何物質都有兩面性，不要過量，如果身體沒有大毛病，盡量不要拿藥物來做保健品服用。飲食均衡註意鍛煉身體。醋、白糖、茶葉水各100克，醉酒以後，立即喝下，可達迅速醒酒，多喝醒多更快。
此偏方也有很好的解酒效果。葛根花對酒精引起的肝細胞損害有保護作用。葛根花的有效成分對酒精代謝障礙及肝功能有改善作用,對酒精引起的臟器障礙及消化道功能障礙也有壹定作用。現代醫學上常用於治療心血管和循環系統疾病的組方中。與葛根粉相比,葛根花的解酒功效更為突出,可在喝醉後沖泡10
至20
克葛根花當茶飲,解醉效果比較明顯。
此外,蜂蜜水可以緩解醉酒後的頭痛癥狀。