殺菌是什麽意思

殺菌指的是殺滅物體中的致病菌的過程，但物體中還含有芽孢、嗜熱菌等非致病菌，殺菌與滅菌的區別在於此。滅菌為消滅壹切菌類。

操作規程

1 目的按操作規程的內容進行操作，確保設備得到正確使用及產品殺菌充分。

2．適用範圍適用於殺菌崗位操作工

3．操作規程

基本檢查

1 接通配電盤開關，確認電壓在380V±10%範圍內：如果開關無法接通請檢查供電電壓。狀態選擇開關放在運行位置，啟動擊活控制，如果無法擊活，請檢查報警提示並排除故障。

2．打開與控制盤有關的壓縮空氣截止閥並使得壓力保持在7-9bar。註意，打開壓縮空氣截止閥排放片刻，確保無水及雜質。

3．檢查水路運行是否良好，管路打開截止閥是否向設備提供水。

4．檢查管殺式殺菌機控制盤壓縮空氣是否處在正常狀態。

5．檢查用於過熱水循環的填充水狀況，使得進入緩沖桶水液位在兩個標定之間，壓力在1—1. 5bar。若壓力錯誤：調整緩沖桶頂部輸入和輸出平動閥門直至壓力正確為止。

6．桶液位偏低：在循環運行時，開啟輸入冷凝水的閥門，直到桶達到正確液位（30%-40%）。

7．緩沖桶液位偏高：在循環泵運行時，采用手動排汙閥排水方法使之達到正確液位。

8．打開殺菌機氣動調解閥的截止閥確定蒸汽壓力在6±1bar 範圍內，如果不能達到，檢查鍋爐和蒸汽管網，再打開近汽排汙閥排水及雜質，打開蒸汽手動進氣閥，但不能打開旁通。

9．檢查蒸汽屏蔽管路是否通暢，如不通，則快速用壓縮空氣沖開。