黑鳳雞的營養價值及功效？黑鳳雞與五黑雞區別？
黑鳳雞是壹種比較新穎的雞類品種，它因口感好，食用價值高，所以深受人們的喜歡。生活中還有壹種叫做烏雞、五黑雞的雞類品種，那麽它們之間又有壹些什麽不壹樣的地方呢？
1、特征不同
五黑雞：外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名為五黑雞
黑鳳雞以全身烏黑而得名，其毛、皮、肉、骨、喙、冠、臟、趾均為黑色。
2、營養不同
五黑雞還含有各種微量元素和多種維生素，膽固酸含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級或營養滋補、強身保健、防病治病的肉食品。
黑鳳雞含有18種氨基酸，總量為81.9%，比乳鴿高37.7%。其中13種主要氨基酸總量比烏骨雞和黑鳳雞高21.1%，並含有10種人體不能合成的氨基酸及人體不可缺少的賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和組氨酸等營養物質。
3、功效不同
五黑雞對慢性營養不良型水腫、肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、宮頸炎、赤白帶8、產後虛弱、風濕性關節炎、哮喘及腦神經痛等疾病有顯著療效。
黑鳳雞對治療胃病、頭痛、慢性肝炎、慢性胃炎、哮喘、風濕性關節炎、腦血栓、宮頸炎、氣管炎、水腫、糠尿病、十二腸潰瘍、血崩、骨髓炎、產後虛弱、癌癥等均有奇效，對美容健體、延年益壽有獨特的功能。