牛肉幹是生的還是熟的?
牛肉幹是熟的。
壹般來說牛肉幹都是熟的，我們購買牛肉幹時也會選擇熟的牛肉幹進行購買，在牛肉幹中含有很多人體所需的營養素，尤其是其中蛋白質的含量很高，而且都是屬於優質蛋白，此外也含有很多的氨基酸成分，種類很多，含量也很高，所以通過吃牛肉幹是可以為自己的身體補充很多營養素的，是補充營養的理想食材。
牛肉幹存儲註意事項
1、通風幹燥。在保存牛肉幹的時候，需要把牛肉幹放到通風幹燥的環境中，這樣能夠保存很長的時間不變質，但要註意如果牛肉幹長出白毛的話，就不能再食用。
2、真空包裝。如果牛肉幹比較多的話，則可以采用真空包裝的方式，買些真空包裝袋來裝裹牛肉幹，這樣能夠存放很長的時間不變質。
以上內容參考?百度百科-牛肉幹