大頭菜的做法
火爆大頭菜怎樣做，酸辣入味，多吃不怕胖呢？
身邊有很多人減肥瘦身全靠不吃東西，這其實是壹個減肥瘦身的好方法，可是對身體的傷害也是非常大的，很多人會導致因為沒食用方法而嚴重貧血或者缺乏營養的各種反映因此想要減肥也是需要科學方法，除開適量的運動，也要堅持盡壹些低脂肪健康的蔬菜。
今日為大家推薦壹種十分低脂肪健康的蔬菜，並且春季恰好是飲用的時節，它是大頭菜，大家當地稱呼便是大頭菜，實際上它別名稱為是包心菜，大頭菜的處理方式許多，在其中我最喜歡吃的壹道便是火爆大頭菜，想要減肥也不要餓著肚子，晚飯再吃這個菜，幾日就可甩開肚子贅肉，找到以前的小蠻腰，大夥兒趕快試壹試吧。菜肴：火爆大頭菜烹飪食材：大頭菜壹顆、蒜頭適量、辣椒幹適量、生抽醬油適量、鹽適量、植物油適量烹制流程：
第壹步提前準備好的食材，大頭菜手斯最好是，這樣容易進味，掰成小塊以後預留。蒜切成片，朝天椒切小塊鍋裏添加適量的植物油。油燒後將大頭菜放進鍋裏，我認為走紅先爆大頭菜較為美味。
再倒入蒜和辣椒，這種蒜和辣椒不容易糊再倒入生抽醬油壹勺。壹定要走紅煸炒，直至炒勻以後就可以吃了，簡單好吃的火爆大頭菜就做好，是否非常簡單，要想試壹試嗎？烹制小提示：
第二步把最平凡蔬菜水果，裝飾到美味可口，確實磨練。但是，依照“壹辣什麽都有”原則，火爆大頭菜，才能是很便宜實惠又美味可口的招牌吧？！假如沒什麽食欲，或是情緒不咋地，那就把大頭菜當做解壓神器，壹片片，撕掉，壹塊塊，撕破，熱鍋熱油，油爆就行了，美味還能減肥。
這壹道菜的做法是非常簡單的，並且大頭菜壹定要瀝幹水再炒，不然就會有多余水，那樣炒出來的大頭菜就難以吃完，或者大家只要將大頭菜全部清理壹下就可以了，假如是撕好以後清理的話那就需要把水份控幹了，再放進鍋裏油爆了。