西餐的好吃菜譜有哪些
西餐有很多種類啊,不同的國家其代表菜也不同
1、法式菜肴的名菜有:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有:雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜肴的名菜有:通心粉素菜湯、局餛飩、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。4、美式菜肴的名菜有:烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
5、俄式菜肴的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
西餐的上菜順序基本上可以概括為:西餐的上菜順序是:開胃菜——湯——魚或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果—— 咖啡或茶。