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喉嚨痛怎麽辦 就喝這七道湯

1 南瓜海帶湯

南瓜壹斤、海帶四兩、瘦肉二兩。南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,壹齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。

2 番茄湯

鮮番茄50克,雞湯250克,番茄醬、黃油各25克,面粉、味精、鹽各適量。將番茄洗凈,用沸水燙壹下,去皮,切成小塊待用。炒鍋放入黃油,燒至七成熱時,放入面粉,炒至黃色時,再放入番茄醬,攪成糊狀。將切好的番茄連同雞湯倒入鍋內,燒開即可。

3 蓮藕章魚豬腱湯

蓮藕500克,幹章魚100克,豬腱肉500克。用水浸軟幹章魚,並汆水洗幹凈,切條待用。豬腱肉汆水三分鐘後,洗幹凈;蓮藕去皮,整節洗幹凈,瀝幹水。將蓮藕、章魚、豬腱肉放入電子瓦甄中,加入適量水煲到食材酥爛,調入適當鹽即可。

4 雙銀百合湯

銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。銀耳先煮片刻,再放入銀杏、百合、紅棗煮沸後,改用小火加入冰糖稍燉即成。