家庭拉面的簡單做法
答：壹、做家庭拉面需要的食材：
面粉300克、水 150克、鹽2克。
二、家庭拉面的做法：
1、揉成面團。
2、蓋上蓋子醒發20分鐘。
3、取出搓成長條。 ?
4、用刀切分成均勻面團。 ?
5、由外向內折進去並搓圓。
6、搟成橢圓形。
7、在盤子上刷上食用油。
8、將橢圓形面片2面抹上油放置盤子繼續醒面。
9、蓋上保鮮膜繼續醒發40分鐘。 ?
10、著手抹點油，醒發好面片中間用筷子按壹下。 ?
11、拉的面皮中間可以撕開就可以了。 ?
答：壹、做家庭拉面需要的食材：
面粉300克、水 150克、鹽2克。
二、家庭拉面的做法：
1、揉成面團。
2、蓋上蓋子醒發20分鐘。
3、取出搓成長條。 ?
4、用刀切分成均勻面團。 ?
5、由外向內折進去並搓圓。
6、搟成橢圓形。
7、在盤子上刷上食用油。
8、將橢圓形面片2面抹上油放置盤子繼續醒面。
9、蓋上保鮮膜繼續醒發40分鐘。 ?
10、著手抹點油，醒發好面片中間用筷子按壹下。 ?
11、拉的面皮中間可以撕開就可以了。 ?