狗腎怎麽吃才補腎

中文名稱: 狗腎湯 功效: 補腎壯陽，溫中暖下。 來源: 保健湯菜大全 出處: 中華藥湯譜 簡介Title 簡介 用 料 黃狗腎1對，羊肉500克，料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量。 制 法 將狗腎剖開洗凈，羊肉洗凈，蔥、姜拍破。狗腎和羊肉同入沸水鍋焯去臊味和血水，撈出狗腎切片、羊肉切條，放入鍋中，加入蔥姜、料酒、鹽，再加適量清水。武火燒沸，撇去浮沫，改為文火燉至羊肉熟爛，加鹽、胡椒粉調味即成。 用 法 隨量服用，每劑可分2～3天服完。 註 釋 此湯菜以狗腎及羊肉為主料。羊肉性味甘溫，能益氣補虛，溫中暖下。狗腎為狗的腎臟，《本草綱目》中曰：“性味平、微毒”。《本草拾遺》中說：“主婦人產後腎勞如瘧者。”此湯中狗腎換為狗鞭，能補腎壯陽。兩料合用則具補腎陽，益精氣，暖腰膝之功效，適用於腎虛腰痛，腰膝酸軟，四肢無力，手足不溫等病癥。適應癥: 腎虛腰痛，雙膝冷痛，陽痿遺精，手足不溫。