感冒咳嗽用食療最好的辦法是什麽？

（壹）外感咳嗽。 1、風寒咳嗽 治法 疏風散寒，宣肺止咳 方藥 三拗湯合止嗽散加減 2、風熱咳嗽 治法 疏風清熱，宣肺化痰 方藥 桑菊飲加減 3、風燥咳嗽 治法 疏風清肺，潤燥止咳 方藥 桑杏湯加減 （二）內傷咳嗽 1、痰濕蘊肺 治法 健脾燥濕，化痰止咳 方藥 二陳湯合三子養親湯加減 2、痰熱郁肺 治法 清熱肅肺，化痰止咳 方藥 清肺化痰湯加減 3、肝火犯肺 治法 清肺平肝，順氣降火 方藥 瀉白散合黛蛤散加減 4、肺陰虛證 治法 滋陰潤肺，止咳化痰 方藥 沙參麥門冬湯加減 偏方 [方壹] 紫蘇、杏仁、生姜、紅糖各lO克。將紫蘇與杏仁搗成泥，生姜切片***煎，取汁去渣，調入紅糖再稍煮片刻，令其溶化，日分2--3次飲用。 本方散風寒，止咳嗽，對外感風寒引起的咳嗽有效。 [方二] 苦杏仁6--10克，生姜3片，白蘿蔔100克。上藥打碎後加水400毫升，文火煎至100毫升，可加少量白糖調味，每日1劑，分次服完。 本方散寒化痰止咳，適用於外感風寒咳嗽。 [方三] 橘紅60克，生姜30克，蜂蜜250克。先將橘紅，生姜二味用水煎煮，15分鐘取煎液1次，加水再煎，***取煎液3次，合並煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘時，兌人蜂蜜，至沸停火，裝瓶備用。每日服3次，每次3湯匙。 本方散寒溫肺，化痰止咳，適用於風寒咳嗽 [方四] 生姜10克，飴糖適量。將生姜洗凈，切絲，放人瓷杯內，用滾開水沖泡，加蓋溫浸10分鐘，再加入飴糖適量，代茶頻頻飲服，不拘時間和次數，無須出汗。 本方適用於風寒咳嗽。 [方五] 蔥白5—10節，淡豆豉10克，蘇梗或陳皮3克，紅糖適量。將蔥洗凈，取蔥白，與淡豆豉、陳皮等人砂鍋***煎取汁，再調入紅糖。日分數次，酌量飲用。 本方適用於風寒咳嗽。 [方六] 鮮橄欖4枚，冰糖15克。將橄欖洗凈，劈開加入冰糖和適量的水，煎到出味，壹次或分次溫服。 本方清熱止咳，適用於風熱咳嗽。 [方七] 金銀花20克，薄荷5克，蜜糖少量。先煎銀花，取汁約2小碗，藥成前，下薄荷約煎3分鐘，貯瓶內，分次與蜜糖沖勻飲用。 本方適用於風熱所致咳嗽。 [方八] 潔凈絲瓜花10克，蜂蜜適量。將絲瓜花放入瓷杯內，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，再調入蜂蜜，趁熱頓服，每日3次。 本方適用於風熱咳嗽。 [方九] 蛤蚧數只，蜂蜜30克，鮮蘿蔔適量。將蛤蚧焙幹研末，每次取蛤蚧粉6克，用蜂蜜、蘿蔔煎水沖服。 本方養陰清肺，適用於火燥傷陰的幹咳。 [方十] 百合(鮮良者)、枇杷(去核)、鮮藕(洗凈，切片)各30克。 將百合、枇杷和藕片合煮汁，調入適量白糖，若冰糖更好，代茶頻頻飲。 本方適用於燥熱傷肺所致的咳嗽。 [方十壹] 黃梨適量，飴糖若幹。將黃梨去核，搗汁，與飴糖合並煎膏，每服2湯匙，日3次。 本方清肺化痰，潤肺止咳，適用於肺燥咳嗽。 [方十二] 川貝母6--12克(如用川貝母，則用3---6克)，蜜糖約15--30克。將川貝母打碎，與蜜糖同置燉盅內，隔水燉服，1次服完。 本方適用於肺燥咳嗽。 [方十三] 橘皮15--20克(鮮者30克)，粳米50---100克。 先把橘皮煎取藥汁，去渣，然後加入粳米煮粥，或將橘皮曬幹，研為細末，每次用3—5克調入已煮沸的稀粥中，再同煮為粥。 本方順氣，化痰，適用於痰濕犯肺之咳嗽。 [方十四] 小排骨500克，白果30克，調料適量。將小排骨洗凈，加黃酒、姜片、水適量，文火燜1．5小時。白果去殼及紅衣，加入湯內，加鹽調味再煮15分鐘，加味精調勻，並撒上青蔥末。 本方止咳平喘，適用於痰多咳嗽氣喘。 [方十五] 廣柑、白糖各500克。將廣柑去皮核，放小鍋中，加白糖250克，腌漬1日，至廣柑肉浸透糖，加清水適量，文火蒸至汁稠，停火；再將每瓣廣柑肉壓成餅，加白糖250克，拌勻倒盤內，通風陰幹，瓶裝，每服5—8瓣，日3次。 本方理氣燥濕化痰，適用於痰多咳嗽之犯肺證。 [方十六] 黃芩、鮮生地各30克，粳米50克。 將二藥加水適量煎煮1小時，撈去藥渣，再加淘清的大米適量，煮爛成粥，1日內分頓連續食用。 本方清火補陰，適用於肝火犯肺之咳嗽。 [方十七] 山梔子9克，杏仁10克，桑白皮12克，豬肺200克。先將豬肺切成片狀，用擠洗去豬肺氣管中的泡沫，與山梔、杏仁、桑白皮壹起放入瓦堡內加水堡煮，飲湯食肺。 本方清肝火，補肺陰，可用於肝火犯肺之咳嗽。 [方十八] 法半夏、旋復花、海蛤殼、淡竹茹、陳皮、代赭石、川黃連、桑葉、茯苓、海石粉、炙草各60克。水煎服，1日1劑，分2次。 本方取自清代老中醫張千裏醫案，功能瀉肝平肺，降氣化痰，適用於肝火犯肺之咳嗽。 [方十九] 柴胡、半夏、人參、生姜、鱉甲、橘梗、枳實、檳榔、吳萸各150克。水煎服，1日1劑，分2次服。 本方出自《浙江中醫學院學報》，功能疏肝解郁，下氣止咳，適用於肝郁所致之咳喘。 [方二十] 玄參、麥冬各60克，烏梅24克，橘梗30克，甘草15克。上藥揀去雜質，幹研後***研， 混勻，分裝，每代18克，開水沖泡，代茶飲。每服1代，日2次。 本方清肺化痰，適用於燥咳痰少。 [方二十壹] 梨、生姜、白蜜各適量。梨、姜分別取汁後混合，加白蜜調服。本方潤肺清熱，適用於肺燥咳嗽。 [方二十二] 豬肺1具，豬肚1個，肥公鴨1只，北沙參、白術、冬蟲草各30克，肉桂3克，生姜60克。將豬肺、豬肚沖洗幹凈，公鴨去毛及內臟，洗凈，諸藥調勻，分別塞入豬肚、豬肺管和鴨腹內，三物同時下鍋，加水，燒沸，文火燉4個小時，至爛熟將三味分別盛人碗內，慢慢食用。 本方適用於脾肺俱虛之咳嗽。 [方二十三] 紅蘿蔔 200克，紅棗12克，加水3碗，煮取1碗，1日，1劑，隨意飲用。 本方理脾肺之氣而止咳。 [方二十四] 落花生45克(不去紅衣)，懷山藥30克，粳米100克，冰糖適量。將花生、山藥搗碎，後與粳米相和煮粥，候熟，人冰糖調勻，佐餐食。 本方適用於脾肺皆虛之久咳。 [方二十五] 甜杏仁100粒，核桃肉、豬板油、飴糖、蜂蜜、生姜汁各120克，鮮梨汁250克。 前二味***研細末，豬板油切塊，下鍋炸油，去渣留油，下杏仁、核桃肉末炸炒，至油被吸盡，放人梨汁、姜汁，炒勻，人飴糖、蜂蜜，炒至水汽末全盡，起糖泡，香氣四溢。每服1湯匙，日1次，白開水調下溫服。 本方益腎補肺，適用於肺腎雙虛之咳。 [方二十六] 杏仁、胡桃肉各15克，粳米50克。先搗杏仁，水磨濾汁，取汁和胡桃肉、粳米同煮粥。 本方補腎舒肺，適用於肺腎不足的咳喘氣喘。 [方二十七] 桂枝、附子、熟地黃、山茉萸、山藥、茯苓、丹皮、澤瀉、人參、胡桃肉、生姜。水煎眼，每日1劑，分2次服。 本方益肺補腎，納氣止咳，適用於肺腎氣虛所致咳嗽。 [方二十八] 黃芪、黨參、白術、炙甘草、當歸、陳皮、升麻、柴胡各70克。 水煎服，每日1劑，分2次服。 本方為《脾胃論》補中益氣湯，功能健脾補肺，理氣化痰，適用於脾肺俱虛所致之咳嗽。 [方二十九] 沙參、麥冬、玉竹、桑葉、甘草、天花粉、生扁豆各40克。水煎服，1日1劑，分2次服。 本方為《溫病條辨》中的沙參麥冬湯，功能養陰清肺，化痰止咳，適用於肺陰虧耗所致的咳嗽。 [方三十] 黃芩、山梔、橘梗、麥冬、桑白皮、貝母、知母、瓜蔞仁、橘紅、茯苓、甘草各60克。水煎服，1日1劑，分2次服。 本方清肝瀉火，潤肺化痰，適用於肝火犯肺之咳嗽。 [方三十壹] 清炙麻黃6--9克，生石膏20---30克，杏仁、甘草、黃芩、浙貝各6--9克，魚腥草20---30克，細辛、玉桂(後人)、紫菀、款冬花、炙把葉各6--9克。先用凈水浸濕，水高於藥面1寸，1小時後煎藥。石膏先煎半小時，後人群藥，玉桂最後放人5分鐘後即停煎，取藥汁1碗，溫服。隔6小時再煎，亦取藥汁1碗溫服。藥量可根據患者年齡、體質酌情加減。每日1劑。 本方為上海著名中醫顧銘浩驗方，功能宣肺化痰止咳。 用於外感初起，邪人肺經，痰阻氣道，清肅失靈，咳嗽劇發，痰稠色黃，早晚發作更甚，看似痰熱阻肺，實則寒氣內伏之證。 [方三十二] 幹絲瓜花10克，蜂蜜適量。絲瓜花放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸10分鐘，再調入蜂蜜。趁熱頓服，每日3次。 適合用治肺熱咽痛、咳吐黃痰、喘息、胸痛等癥。 絲瓜花甘苦寒，清肺熱為長，兼清熱解毒。臨床適用於急慢性咽炎、鼻竇炎、支氣管炎和肺炎等癥。 [方三十三] 四角蛤500克，火腿肉片、清水筍片各50克，鹽、酒、麻油、肉湯。四角蛤洗凈後，置面盆內，以開水沖過，剝殼取肉，去雜洗凈。將蛤肉、火腿、筍片同時人油鍋中煸炒幾下，烹入料酒，註人肉湯，加鹽，煮至蛤肉熟爛淋上麻油即成。 此湯以鹹寒滋陰、利尿、化痰、軟堅散結的蛤肉配竹筍調制而成。竹筍，《本草綱目》稱之有“消渴、利水、益氣、化熱、消痰，爽胃”的功效。故此湯常可作為瘰癧(淋巴結核)、癭瘤、消渴、痰咳以及肺結核等病的食療菜譜。 [方三十四] 艾葉30-50克，放入約1500毫升的沸水中煎約15分鐘，撈去艾葉，將煎出的藥液倒入小的腳盆中。趁熱將雙腳置於盆沿上接受熏蒸。為避免藥氣壹下蒸發掉，可在雙腳蒙上壹塊稍大於腳盆的布。待水溫稍低雙腳能夠忍受時，可直接將雙腳置於盆內浸泡。此法每晚進行壹次（以臨睡前為佳），每次15-20分鐘，壹般連續35次即能治愈咳嗽。 [方三十五] 酒療 1.雪梨酒：雪梨五百克，白酒壹千克。將梨洗凈去皮、核，切成五毫米見方的小塊，放入酒壇內，加入白酒，加蓋，密封，每隔二日攪拌壹次，浸泡七日即成。隨量飲之。生津潤燥、清熱化痰。主治煩渴，咳嗽，痰熱驚狂，噎嗝，便秘等癥。 2.百部酒：百部根壹百克，白酒五百毫升。將百部切炒，用酒浸入瓶中，經七日後開瓶備用。壹日三次，每次於食後徐徐飲十五至二十毫升。潤肺下氣，止咳殺蟲。主治百日咳、肺結核、氣管炎等咳嗽氣急者。外用可殺蟲虱，治瘡疥，陰道滴蟲等。 3.豬油、芝麻油、蜂蜜和茶末各壹百二十克，同浸壹百二十毫升酒內，煮沸冷凝，每日挑食以茶送服。用於寒痰咳嗽。 4.幹豆腐衣燒灰存性為末，熱陳酒送下，每服四十至五十克。治冷咳。 5.幹核桃壹枚微焙後研末，黃酒十五毫升送服，每日二次。用於遇風寒而咳嗽加重者。 6.核桃仁壹百克，白糖五十克，黃酒壹百五十毫升。先把核桃仁搗碎，同白糖、黃酒壹起放入砂鍋中，用火煮開後，改為小火再煮十分鐘後即可。每日壹至二次，每次壹服，連服三至十天，也可伴正餐食用。用於年邁體弱、津液不足所發生的虛寒咳嗽。 7.羊胰三具，大棗壹百枚，酒三千毫升，浸七日，酌量飲之。用於慢性咳嗽。 8.豬脾（豬聯貼）三具，黑棗壹百枚，米酒二千五百毫升。同浸壹個月，去渣過濾，每次飲二匙，每日二次。用於肺脾陽虛，多年咳嗽不愈。 9.將桔紅三十克浸入五百毫升白酒中封固，七天後即成。每晚臨睡前飲壹小盅。用於遇寒即發的久年咳嗽。 10.麻黃六十克，胡椒二十粒，老姜十五克。焙幹研為細末，然後與米雙酒、面粉再炒至成餅狀，貼於患者背心上，每日換藥壹次，連續貼數日，以愈為度。用於冬天久咳。 11，絲瓜燒存性為末，棗肉和彈丸大。每服壹丸，濕酒化下。用於痰喘咳嗽。 12.海蜇五百克，荸薺壹百枚，芒硝壹百克，白酒壹千五百毫升。***浸七日後，每日早上食荸薺七枚，逐步加至十枚。用於痰核痞塊，痰熱咳嗽。 13.鮮桔皮洗凈，切塊，浸白酒內制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。 14.白芨片十克，豬肺壹具，將洗凈的豬肺同白芨入瓦罐加酒煮熟，食肺飲湯。用於胸痛咳嗽吐膿痰。 15.霜桑葉五百克，研細末，每服四至五克，黃酒送下。用於勞傷咳嗽，吐黃痰，稠涎氣臭者。 16，雞蛋黃四只，阿膠四十克，米酒（或黃酒）五百毫升，鹽適量，將酒文火煮沸後，放入阿膠，溶化後再下雞蛋黃、鹽，攪勻；再煮數沸，待冷卻後貯入凈器中。每日早晚各壹次，每次隨量溫飲。用於虛勞咳嗽者。 17.蛤蚧壹至二只，黨參三十克，北芪三十克，浸米酒壹千五百毫升，每天飲用十至二十毫升。用於氣虛咳嗽氣喘者。