菠蘿是寒性的食物嗎

菠蘿是性微寒的食物。

菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過壹次也不宜吃太多。

菠蘿汁有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。

鳳梨與菠蘿在生物學上是同壹種水果。市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有“內刺”，不需要刀到劃出壹道道溝。

菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域壹帶，16世紀從巴西傳入中國。現在已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成壹空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。

擴展資料：

吃菠蘿禁忌：

1、菠蘿中含有多種生物甙和菠蘿蛋白酶，這些物質容易使人出現過敏癥狀，如頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至呼吸困難、休克等嚴重癥狀。壹是吃菠蘿前將其放在鹽水裏浸泡或煮壹會再吃，另壹種就是將菠蘿烹飪後再吃，營養也更豐富。

2、不要吃曝曬沒涼卻的菠蘿。菠蘿摘下後，應先放在陰涼的地方，等涼卻後再食用

3、不可空腹吃，否則會傷胃，引起腹痛等。

4、壹次不能吃太多，最好壹次吃壹個就可以了。

5、患有潰瘍病、凝血功能障礙、濕疹疥瘡等人群應禁食菠蘿。

6、發燒的人也不宜多吃，因為此時肌體的代謝特別強，攝入過敏原後，如被肌體誤以為是異蛋白，會加重發燒癥狀。

7、因為菠蘿較酸，容易刺激牙齦和黏膜，胃病患者最好少食。

百度百科-菠蘿

中國網-食品安全大講堂：菠蘿煮著吃營養最豐富