臺灣夜市有哪些特色的小吃？
1. 生煎包：壹種由面團包裹的肉餡兒，通常在鍋中煎至金黃色。
2. 臭豆腐：這是壹種發酵的豆腐，其味道和氣味可能對初次嘗試者來說有些奇特。
3. 炸雞排：炸雞排是切成薄片的雞肉，經過特殊調味後裹上面粉和蛋液，然後油炸至金黃色。
4. 鹵肉飯：壹種將豬肉煮爛後浸泡在甜味醬油中，然後與米飯混合的臺灣美食。
5. 小龍蝦：壹種油炸或燒烤的小龍蝦，通常塗上各種不同的調味料。
6. 烤玉米：這是壹種烤制的玉米，通常會在上面塗上黃油或其他調味品。
7. 烤腸：壹種在炭火上烤制的香腸，通常會塗上各種調味料和醬汁。
8. 肉圓：壹種由糯米粉和肉餡兒制成的小球狀食品，通常搭配甜辣醬汁。
9. 雞蛋糕：壹種以米粉和雞蛋為主要原料制成的糕點，通常呈長方形或圓形。
10. 豆花：壹種由豆漿制成的豆腐花，可以搭配紅糖水或甜汁享用。
11. 蚵仔煎：壹種由蚵仔和面糊制成的煎餅，通常搭配甜辣醬汁和蔥花。
12. 馬鈴薯球：壹種由土豆泥和肉餡兒制成的球狀食品，通常油炸至金黃色。
13. 烤魷魚：壹種烤制的魷魚，通常塗上各種不同的調味料。
14. 炒面：壹種由面條和各種蔬菜、肉類等材料炒制而成的美食，通常呈現出香辣口感。
以上是壹些夜市中常見的小吃，當然不同地區的夜市所供應的小吃也會有所不同。