蘿蔔幹怎麽腌制
腌蘿蔔幹具體做法如下：
準備材料：蘿蔔 10斤、鹽 200克、花椒粉 2克、辣椒面 3克、醬油 15毫升、鹽 少許。
1、首先使用菜刀把洗好的蘿蔔切好，放入盆中。
2、放入適量的鹽，用手抓勻，靜置6小時。
3、倒掉腌出的水，放太陽下曬72小時。
4、把蘿蔔幹取回，用水洗凈，瀝幹水分。
5、然後盆中放入準備好的蘿蔔幹，花椒粉，鹽，辣椒面，醬油。
6、接著帶上壹次性手套用手抓勻。
7、抓勻後放入容器裏，密封，放冰箱壹周。
8、壹周後取出，完成。
腌蘿蔔幹具體做法如下：
準備材料：蘿蔔 10斤、鹽 200克、花椒粉 2克、辣椒面 3克、醬油 15毫升、鹽 少許。
1、首先使用菜刀把洗好的蘿蔔切好，放入盆中。
2、放入適量的鹽，用手抓勻，靜置6小時。
3、倒掉腌出的水，放太陽下曬72小時。
4、把蘿蔔幹取回，用水洗凈，瀝幹水分。
5、然後盆中放入準備好的蘿蔔幹，花椒粉，鹽，辣椒面，醬油。
6、接著帶上壹次性手套用手抓勻。
7、抓勻後放入容器裏，密封，放冰箱壹周。
8、壹周後取出，完成。