大醬湯的材料和做法是什麽？

大醬湯的做法：

所需用料：豆腐385g、油10g、西葫蘆290g、五花肉80g、洋蔥65g、韓式大醬120g、韓式辣醬60g、土豆200g、淘米水適量。

1、準備好食材：豆腐、土豆、西葫蘆、洋蔥、五花肉切片。淘米水適量，這淘米水要用第二遍以後的。

2、把淘米水倒入砂鍋中，加入韓式大醬、韓式辣椒醬，攪拌均勻。

3、將土豆、豆腐放入攪拌均勻的醬湯中。

4、中火煮開。

5、土豆、豆腐燉煮的時候，另起鍋，鍋中倒入少許油，煸香洋蔥、五花肉。

6、土豆煮到剛能紮動時，加入西葫蘆、炒好的五花肉、

7、所有食材都煮好即可食用了。