黃瓜做餡兒做餃子餡的過程
黃瓜做餡兒做餃子餡的過程如下：
食材準備：黃瓜，面粉，雞蛋，玉米粒，油，鹽，蠔油，味精。
方法步驟：
1、黃瓜洗凈，擦成細絲，再用刀剁碎，撒上壹勺鹽，腌制出水分;
2、擠去黃瓜汁，黃瓜汁不要倒掉，雞蛋打散入鍋炒散待用;
3、玉米粒用攪拌機打成蓉，將所有原來混合，放入鹽、雞精、耗油，攪拌均勻;
4、然後將黃瓜汁加入面粉中揉面，靜置半小時後分成小劑，搟皮;
5、然後將餡料包入餃子皮中，水燒開後放入餃子，煮熟即可。
食材準備：黃瓜，面粉，雞蛋，玉米粒，油，鹽，蠔油，味精。
方法步驟：
1、黃瓜洗凈，擦成細絲，再用刀剁碎，撒上壹勺鹽，腌制出水分;
2、擠去黃瓜汁，黃瓜汁不要倒掉，雞蛋打散入鍋炒散待用;
3、玉米粒用攪拌機打成蓉，將所有原來混合，放入鹽、雞精、耗油，攪拌均勻;
4、然後將黃瓜汁加入面粉中揉面，靜置半小時後分成小劑，搟皮;
5、然後將餡料包入餃子皮中，水燒開後放入餃子，煮熟即可。