葫蘆瓜該怎麽炒才好吃呢?
葫蘆瓜該怎麽炒才好吃
方法/步驟
首先我們準備壹下食材，裏脊肉500克，葫蘆1個，蔥蒜適量，調料準備了食用鹽，雞粉，五香粉。
葫蘆洗凈，沖中間豎著切開，如果裏面有葫蘆籽的話，將葫蘆籽挖出來，然後切成薄片備用。
裏脊肉沖洗幹凈，切成肉絲備用，姜切絲，蒜切末。
鍋中放入適量植物油，油熱後倒入切好的姜蒜，然後再倒入肉絲，翻炒壹下。我不喜歡吃醬油，所以沒有放，如果不喜歡白肉的話可以滴兩滴醬油。
炒至肉絲變色之後，倒入切好的葫蘆，倒入少量食用鹽和五香粉，翻炒均勻。
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炒至葫蘆變軟，放少量雞粉，翻炒均勻，美味的葫蘆炒肉絲就做好了。