蒸熟了的螃蟹可以留到第二天吃嗎

可以的，吃不完的熟蟹裝入幹凈的密閉容器裏，放進冰箱熟食區域內冷藏保存，且應盡快食用，整只熟蟹在冷藏室裏最多存放1~2天。

對於螃蟹，最好還是現吃現蒸。因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。而吃不完的熟蟹，可以裝入幹凈的密閉容器裏，放進冰箱熟食區域內冷藏保存，且應盡快食用，整只熟蟹在冷藏室裏最多存放1~2天；

如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入幹凈的密閉容器裏，再放進冷凍室可保存1個月以上。需要提醒的是，吃時壹定要重新加熱。

擴展資料

吃螃蟹的註意事項：

1、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃

河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。有些人因為未將蟹洗刷幹凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裏，怎麽會不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。

2、蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃

河蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。

3、不要與茶水同食

吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

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