豬腰應該怎麽洗 這樣去除豬腰腥味
說到豬腰,這是我們大家都很熟悉的食物了吧,在生活中很多人都是比較愛吃豬腰的了,尤其是對於很多男性朋友們來說,都是會選擇吃豬腰來補腎的了,不過豬腰在吃的時候,很多人都發現存在味道比較腥的情況了,那麽我們應該如何洗豬腰呢,壹起看看吧。
豬腰子雖然味道鮮美,但是生的豬腰子是有腥騷味的,因此我們在制作之前壹定要將它洗幹凈。這是我們需要去註意的了,很多人在吃豬腰的時候都是不去註意這壹點的了,這就會導致我們吃豬腰子的時候產生腥味了哦。因此我們就壹定要好好的洗豬腰子了,而且在洗豬腰子的時候,要先洗外部,將上面的附著物洗掉,然後剖開切成腰花或片狀,再用清水洗凈,最後還要加上壹些燒酒反復漂洗,並用開水燙壹遍,這樣才能洗幹凈豬腰子。
用花椒洗:在鍋中燒開水,然後加入三小勺花椒,煮上3分鐘後將花椒水倒入杯中放涼,然後用放涼的花椒水浸泡豬腰子幾分鐘,腥味就能除掉了,這樣是可以幫助我們很好的把豬腰子洗幹凈的了,對於我們的好處也是很不少的了哦,大家不能錯過了豬腰子這樣的美味食物。
用白酒洗:壹只豬腰子準備壹兩白酒,將豬腰子沿著白色經絡切開,縱向切成兩半,註意要把白色經絡全部切除,因為這些是不能吃的。在碗中倒入白酒,用白酒反復捏洗豬腰子,使白酒滲透進豬腰子中,這樣就能輕松除異味,而且吃起來還會有壹種獨特的香味哦。
想要讓我們吃到美味可口的豬腰子,那麽對於上面介紹的清洗豬腰的方法,朋友們就壹定要註意和重視起來了,這是我們吃豬腰的時候必須要去註意的地方了,重視這樣的問題,才可以讓我們更好的吃到豬腰了哦,不要錯過。