冬季養胃湯的做法
冬天天氣比較寒冷，很多人都喜歡吃壹些熱的食物，喝湯就是很好的選擇，能夠達到滋補身體作用，讓身體變得更加暖和，冬季可以喝的湯還是非常多的，想要養胃也應該要正確的選擇食物，下面就來看壹下冬季養胃湯的做法有哪些。
冬季養胃湯有哪些冬季養胃湯有蘿蔔羊肉湯，先把羊肉清洗幹凈，然後切成片狀，蘿蔔洗幹凈切滾刀塊，然後把壹些料酒倒進清水裏面，加入生姜大蔥，把羊肉放下去煮2~3分鐘以後撈出來，然後再加入適量的水，在砂鍋裏面加壹些大料小茴香以及花椒，再次煮開，倒入羊肉，用大火煮開，再改成小火壹直煮到軟爛，加入白蘿蔔煮熟，加壹些鹽，胡椒粉調味就可以吃了。
喝壹些桂棗山藥湯也能養胃，把紅棗先放到清水裏面浸泡，然後再洗壹下，放進鍋裏面，山藥清洗幹凈以後把皮去掉切成塊狀，壹起放進鍋中，加入適量的水慢慢的煮熟，再加入桂圓煮熟以後就可以關火了，加入適量的白糖調味能夠讓口感變得更好。
還可以喝花生豬腳湯，先把豬腳放到清水鍋裏面焯壹下，可以洗得更加幹凈，然後再把生姜，花椒，八角放進電壓力鍋中，加入花生米以及豬蹄，再加適量清水，通電按下按鈕，煮好自動解壓就可以盛出來喝了。
還可以喝香濃鯽魚湯，把鯽魚的鰓部以及內臟全部都去除幹凈，沖洗壹下，水分擦幹，鍋裏面加入適量的油，加入八角，花椒翻炒，大概兩分鐘左右香味就可以冒出來，把這些材料撈出來丟掉，鯽魚放到油鍋裏面煎4分鐘左右，等到兩面全部煎好，放進砂鍋中再加入適量的開水，加入幾片生姜慢慢的煮開，然後再煮6分鐘左右，改成小火煮半個小時就可以喝了。
冬季養胃湯的做法冬季養胃湯有山藥紅棗牛肉湯，準備壹些蓮子，山藥，牛肉，生姜，鹽，大棗，大蔥，牛肉切成塊狀，然後把血水焯壹下，山藥皮去掉切成塊狀，牛肉粒以及蓮子壹起放進鍋裏面，等到水煮開以後加入大棗，山藥，再加幾粒茴香，大概要煮半個小時就可以改成小火，壹直燉到軟爛，出鍋之前加壹些鹽調味，再撒上壹些蔥花。
還可以做瘦肉糊肉蘑菇湯，準備壹些瘦豬肉，新鮮蘑菇，食鹽，花生油，把豬肉蘑菇清洗幹凈切片，然後放到砂鍋裏面，加入適量的清水慢慢的煮湯，等到肉以及湯都好了以後，加壹些花生油，味精，食鹽調味就可以吃了。
還可以做胡椒豬肚湯，準備幾顆大棗，生姜，胡椒，豬肚，把豬肚的脂肪去除，用鹽搓洗幹凈後異味壹般都可以消失，生姜紅棗洗幹凈，紅棗的核也要去除，把生姜切片，鍋裏面加入適量的水，用大火煮開，再把所有材料放下去，煮開以後用中火煲三個小時左右，最後用壹些鹽調味就可以喝了。
冬季養胃湯還有山藥羊肉湯，需要準備壹些懷山藥，羊肉，蔥白，生姜，胡椒粉，黃酒，精鹽，羊肉的筋膜去除洗幹凈，放到開水裏面焯壹下，把生姜大蔥洗幹凈切成段狀，生姜拍破，把山藥，羊肉放進砂鍋裏面，加入適量的清水，用大火燒開，把浮沫撇掉，加入適量黃酒，胡椒粉，生姜，蔥白，然後再改成小火慢慢的蒸，到了羊肉酥爛就可以了，能夠達到很好的溫補身體作用。
冬季養胃湯的適宜人群冬季養胃湯壹般都是適合胃不好的人群來喝的，能夠達到很好的調理胃部作用，每壹個人的身體狀態不壹樣，所以可以選擇的食物種類也不同。
冬季養胃湯怎麽喝冬季養胃湯壹個禮拜大概喝1~2次就可以了，壹次性也不要喝得太多，如果喝太多也容易導致上火或其他壹些不良的癥狀出現，所以壹定不要不控制量。
上面給大家介紹的就是冬季養胃湯有哪些，看了上面的介紹大家應該也有了壹定了解，冬季養胃湯的種類各種各樣，壹定要選擇適合自己的食譜，這樣才能達到更好的調理身體作用。