電飯煲燜雞怎麽做最好吃 電飯煲燜雞的簡單做法
食材
三黃雞 1只
生姜 適量
蔥 適量
耗油 適量
老抽 適量
料酒 壹勺
方法/步驟
準備壹只三黃雞，不要太大，電飯煲能裝得下即可，切去屁屁指甲(頭頸不要的也可以切了)，將鹽均勻塗抹在上面腌制壹會兒。
將，老抽，蠔油，(可以加壹兩顆冰糖)，料酒混合在壹起。
舀兩勺醬料進雞肚子，其他的淋上去腌制。腌制的時間壹定要夠，最好是2小時以上，放入冰箱腌制壹個晚上更好。為了入味可用牙簽在雞上面紮滿小洞。
電飯煲中鋪上厚厚壹層蔥姜片。
在雞的肚子裏也塞好蔥姜。
將腌制好的雞放入電飯煲中，腌制剩下的醬料也林在上面。
按開始煮飯，煮好後再繼續保溫10分鐘再開蓋。
時間到，醬香濃郁的電飯煲雞便可以出鍋啦！用手撕著吃，細嫩入味，停不下嘴了！