明列子是什麽？
明列子又名珍珠果，為壹種叫“羅勒”植物（又名叫蘭香、香菜）之成熟果實。
其大小如芝麻，將其浸泡於開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體後可促進腸道蠕動，
有助於消化。除此外，還可清腸明目；對食物中許多的有害成分具有解毒作用。
由於明列子的奇妙特性與特殊的藥理作用，在米酒、果汁、顆粒懸浮飲料、珍珠
奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有著廣泛的應用。
有助於消化,清腸明目,對食物中許多的有害成分具有解毒作用.所以可以治療因毒素沈積造成的宿便（即便秘），起到壹定的減肥效果。
但世界衛生組織報告多食明列子basil seed會導致肝癌：1981年世界糧農組織和世界衛生組織的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）確認明列子（basil seed）中的estragole成份直接會導致肝癌。建議最高攝入量為0.05mg/kg（按體重計算）。