春季兒童營養食譜
早餐是壹天中最重要的壹餐，尤其對於處在長身體發育階段的孩子來說，早餐的營養更為重要。
早餐給寶寶吃什麽好呢？
粥類早餐口感綿軟，營養豐富易消化，是兒童營養早餐的合理選擇之壹。
每天搭配不同食材的輔食粥，種類多樣化，經常翻花樣給孩子做著吃，可以增加孩子對於食物的興趣，提高食欲。
下面就給媽媽們介紹30款適合給寶寶吃的粥，換著花樣做，天天不重樣，快收好！
用料： 小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可
用料： 大米壹小碗、雞蛋壹個、奶粉若幹
做法：
1、將大米用涼水泡軟，後熬成粥
2、取雞蛋壹個，用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟後，取出蛋黃，並搗成泥（1歲內小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉沖泡後，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可
用料： 紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第壹次添加輔食應該逐壹添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部壹起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗壹遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水裏浸泡，不然就會變黑）
3、紫薯切成丁，和三米壹起混合上鍋煮，煮至粥裏粘稠（根據寶寶的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。 溫馨提示：圖片中聖女果是為裝飾用，不可以餵給寶寶食用喔！
用料： 大米小米各1份、山藥壹截、胡蘿蔔壹截（單位：1份約為奶粉1勺）
做法：
1、大米、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米壹起同煮
4、胡蘿蔔去皮搗成泥
5、加入山藥、大米、小米同煮
用料：鱈魚、胡蘿蔔、大米
1、鱈魚、胡蘿蔔分別蒸熟，搗成泥
2、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿蔔銀鱈魚粥完成
用料： 紅棗若幹、大米小米若幹
做法：
1、紅棗去核、蒸熟
2、大小米熬成粥（4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥）
3、將棗泥倒入粥中即可。
用料： 大米小米各兩份、核桃仁壹顆、芝麻壹份大棗2粒（單位：1份約為1奶粉勺）
做法：
1、大小米淘凈
2、棗去核，和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用攪拌機攪拌成泥
5、待粥煮熟時，放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分鐘即可
用料： 小黃魚1條、青菜若幹、大米若幹
做法：
1、大米熬粥
2、熬粥時，可將小黃魚放在上面壹起蒸熟
3、1個半小時後，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用
4、青菜打磨留著汁，倒入稀飯裏面再煮幾分鐘
5、稀飯煮開盛適量放入魚肉裏攪拌均勻即可
用料： 土豆1個、1/3個胡蘿蔔、牛肉或瘦肉、骨湯壹盒
做法：
1、胡蘿蔔切絲和粥同煲
2、肉切丁，土豆蒸熟後用篩子壓成泥
3、骨湯煮開後放入肉丁煮熟後打泥
4、最後倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可
用料： 大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法： 1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉壹同下鍋，煮25分鐘
3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用
4、土豆取出，壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥
用料： 大米小米各兩份、排骨3塊、油菜壹顆（單位：1份約奶粉勺大小）
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎
3、將熬好的粥，和油菜菜、碎肉末攪拌快
12、香菇瘦肉粥
用料： 鮮香菇兩個、肉末、大米
做法：
1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋裏先熬1小時
3、把香菇、肉沫加入BB鍋裏繼續熬2個小時
用料： 胡蘿蔔半個、瘦肉若幹、青菜若幹
做法：
1、瘦肉洗凈，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘
2、瘦肉撈出後放鍋裏小火翻炒壓幹水分，最後晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥
4、生菜洗凈切碎，放入大米粥中
做法：
1、將大米和小米煲成粥
2、將胡蘿蔔切丁，玉米青豆三者壹起下鍋煮爛
3、煮熟後加入粥裏攪拌
用料： 紅薯，南瓜各壹塊，玉米半根
做法：
1、玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥
2、紅薯和南瓜刨成絲
3、把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用
用料： 大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵
做法：
1、熱水焯壹下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘
2、取出棒骨段，剔出中間骨髓
3、米粒下鍋煮熟至粘稠
4、西蘭花焯燙裝飾四周
用料： 大米、芹菜、雞肉
做法：
1、雞湯提前燉好
2、芹菜葉子部位切末備用
3、大米洗凈熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可
用料： 新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只
做法：
1、豌豆洗凈，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網去皮
2、豆腐洗凈，用勺壓碎
3、蝦去皮去蝦線切成丁
4、倒入骨頭湯煮開後，倒入蝦仁煮開，然後用料理機打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了
5、把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開後加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了
用料： 西蘭花1朵、豬肝壹片、三文魚4小塊、大小米若幹
做法：
1、西蘭花、金針菇過水後切碎
2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎
3、大米小米熬粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝，攪拌均勻即可
用料： 面粉、胡蘿蔔、木耳、豆腐皮、青菜
做法：
1、熱少許油在鍋裏翻抄幾下，盛到碗裏，再燒開水，和面糊糊
2、水燒開後先把菜倒進去再倒糊糊，然後甩雞蛋出鍋
用料： 大米小米各2份、黑桑椹壹把（單位：1份約奶粉勺壹勺）
做法：
1、大小米洗凈，熬粥
2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
用料： 蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若幹
做法：
1、二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和壹朵銀耳，放入隔水燉煲四小時
2、熟悉取山藥塊放料理機打泥，再勺入煮熟的粥即可。
用料： 茄子、瘦肉、大米
做法： 腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟，然後取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
用料： 瘦肉、青菜、幹貝、大米
做法：
1、先切瘦肉、幹貝、青菜切碎
2、把肉和幹貝放入洗好的米裏開火煮
3、用bb鍋煮煮壹個半小時
4、將青菜倒入粥中，再煮壹會即可
材料： 芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克，食用油少許
做法：
1．芋頭去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈後浸泡30分鐘，蝦米泡水質軟
2．把米煮開後，改用小火繼續煮
3．炒鍋放油，把蝦米爆香後放入芋頭壹起翻炒片刻，然後倒入粥鍋中。
4．待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛後，加鹽，放入芹菜末拌勻。
材料： 大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量
做法：
1．海帶、小白菜煮熟切碎。
2．大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。
3．加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了即可。
材料： 米、醬牛肉、胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁各適量
做法：
1．米加水煮至8成熟的粥。
2．在粥中加入醬牛肉碎塊，開鍋後再加入胡蘿蔔、白薯、梨、冬瓜丁，***同煮熟即可。
原料：鮭魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片
做法：
1. 鍋裏放水，倒入鮭魚肉、姜煮熟；
2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎；
3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠；
4. 再加入魚泥，邊煮邊攪；
5. 最後倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。
註：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。
原料：大米，玉米粒，胡蘿蔔，瘦肉
做法：
1．把玉米粒和胡蘿蔔分別洗凈用攪拌機打碎，把瘦肉剁成肉泥。
2．把大米清洗浸泡熬成粥，然後加入玉米茸壹起煮3-5分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿蔔泥壹起煮熟，就可以了。
原料： 魚肉，菠菜（或其他青菜），西紅柿，大米（或龍須面）
做法：
1. 河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥；菠菜洗凈後在開水中汆熟，用刀剁碎備用；
2. 將大米清洗後熬成爛粥（把龍須面煮軟爛備用）；
3. 取整個西紅柿，待水開後燙壹分鐘取出，去皮去籽，用刀剁碎；
4. 將西紅柿先加入清湯內煮5分鐘左右，爛熟，再加入米粥（或龍須面）、魚泥，攪拌均勻後用小火燉開；
5. 最後把菠菜泥稍燉即成。