臘八粥很好吃,請問怎麽做呀?
材料:糯米1杯、小紅豆100克、葡萄幹、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓幹、松子各50克、砂糖300克 作法: 1、糯米洗凈,浸泡壹個晚上,小紅豆洗凈,浸泡約4小時。 2、小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋,煙葉水6杯,移入電鍋中,外鍋加水1杯,蒸至開關跳起;加入糯米,外鍋再加水1杯,續蒸至開關跳起;再加入紅棗、桂圓幹,外鍋加熱水半杯,繼續蒸至開關跳起,再拌入松子、葡萄幹及砂糖300克即可。 如果妳想臘八那天也想給家裏的老人盡盡孝心,又不便起早排隊,不妨自己動手煮。這裏給大家介紹甜、鹹兩種口味的臘八粥做法——— 做法壹:主料:糯米、桂圓、糖;配料:蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、綠豆、紅豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡實都可以加,看大家高興了)。 糯米50克先泡10分鐘,加6杯水,大火煮開,改中小火煮20分鐘,加桂圓、糖再煮10分鐘,最後加入煮好的配料再煮沸就OK了。