長根菇原種該如何制作？
長根菇又稱長根奧德蘑，其形態似雞，雲南俗稱草雞，露水雞樅，是分布在溫帶、熱帶、亞熱帶的野生菇菌。其營養豐富，菇形秀麗，肉質細嫩，柄脆可口，是壹種優質菇菌。其子實體中含有長根菇素，有降血壓作用。現將相關技術介紹如下。
（壹）形態特征
子實體單生。菌蓋寬5～10厘米，平展，圓形，表面淡褐色，平滑或輻射狀皺紋，蓋緣全緣，肉質薄，白色。菌褶直至彎生，中疏有小褶，廣弧形，褶緣全緣，白色。菌柄中生，圓形，中實，灰褐色，表面有細毛鱗，基部較膨大，有細長假根向下延伸；肉質白色，孢子印白色。孢子無色，光滑、卵圓形至寬圓形，13～18微米×10～15微米，囊體近梭形，75～175微米×10微米×29微米。褶緣囊體無色、近梭形，頂端稍鈍，87～100微米。
（二）生態習性
長根菇於夏秋季生於土壤偏酸、腐殖質較厚的林地上，其假根常著生於地下腐木下，亦生於腐根周圍，對生長環境要求如下。
1．溫度
長根菇為生於夏季至秋季的中溫型菇類，菌絲生長溫度範圍12～35℃，最適20～25℃，子實體發育溫度15～28℃，出菇適溫25℃左右。
2．空氣
長根菇生長發育要求空氣清新，二氧化碳濃度在0.03%以下，符合GB 3095—2012《環境空氣質量標準》。