青少年長高需要補充什麽營養？該吃什麽食物好？

所需要的營養有能量、蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質和維生素等，應該多吃面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等食物。

具體營養如下：

1、能量

青少年生長發育速度很快，活動量較大，所需的能量也相應增加。供給的能量既要滿足生長發育所需，又要防止過多造成超重與肥胖。

2、蛋白質

供給的蛋白質中來源於動物和大豆的蛋白質應達50%，以提供較豐富的必需氨基酸，提高食物蛋白質體內的利用。

3、脂類

青少年處於生長發育的高峰期，脂類可以提供能量和必須脂肪酸；但要註意供應的量，防止脂肪攝入過多導致增加肥胖、心血管疾病、高血壓的風險。

4、碳水化合物

適當攝入碳水化合物將能保證穩定的血糖水平和能量供應，但應避免攝入過多低分子食用糖，高糖食品應少吃。

5、礦物質和維生素

青少年時期體格生長迅速，礦物質尤其是鈣、鐵的需求量很大。還要保證B族維生素、維生素C和維生素A的補充。