青果燉豬肚可以加糖嗎
青果燉豬肚用來產前清胎火，加糖的話卻容易上火，因此最好不要加糖，具體做法如下：
主料：豬肚1個
輔料：青果20粒? 白醋適量? 鹽適量? 面粉適量
1.洗凈青果備用；
2.準備豬肚壹個，白醋，鹽，面粉；
3.先把鹽倒進放豬肚的盆內，抓柔肚子幾分鐘，用清水洗凈；
4.再倒進料酒抓柔肚子幾分鐘，用清水洗凈；
5.再倒進準備好的面粉抓柔肚子幾分鐘，用清水洗凈備用；
6.清洗幹凈的肚子備用；
7.豬肚倒入鍋內煮沸幾分鐘，撈出洗凈；
8.飛水後洗凈豬肚，放洗好的青果進肚內；
9.青果放進豬肚子內後，用棉線捆紮好兩頭的口子；
10.把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時；
11.燉2小時後撈出肚子，解開棉線，切開豬肚倒出青果，再把豬肚切成小條；
12.把切好的豬肚和青果壹起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時；
13.燉好後加少許的鹽即可食用。