秋葵怎麽做最好吃又簡單

材料

秋葵，蘆筍，牛肉，蠔油，甜面醬，紅辣椒

做法

1. 秋葵洗幹凈煮幾分鐘，冷水沖幹凈，切塊；蘆筍削根部老皮，切粒

2. 牛肉切條上漿，用了壹點點蠔油

3. 油鍋炒熟蔬菜，中間清出壹片戰場炒牛肉，然後混著炒炒

4. 調了些甜面醬，壹起炒炒

5. 象征性揉碎了壹只紅辣椒

味道很神奇，黏黏滑滑的。。。

做法二，秋葵番茄炒雞丁

材料

秋葵丁150g，聖女果100g，去骨雞腿丁200g，小炒料包30g

做法

1、聖女果對半切，鍋中放入500g水燒沸，秋葵過沸水30秒撈出瀝幹待用；

2、鍋中放入30g油（約兩湯匙）燒熱，下雞丁炒至完全變色，下秋葵丁和聖女果炒至秋葵熟；

3、根據個人口味加入小炒料包，炒均勻即可。

做法三，肉碎炒秋葵

材料

秋葵（切薄片） 大概7條,肉碎 50g,幹蝦毛 適量,鹽 適量,胡椒粉 適量

做法

1、把蝦毛洗幹凈，然後爆香備用。先炒紅蔥，然後加入肉碎炒熟。

2、加入秋葵然後翻炒。加壹點水然後燜30秒。加入蝦毛還有鹽，胡椒粉後，炒均勻。

做法四，沙茶火雞炒秋葵

材料

火雞絞肉 400克,秋葵 16根,番茄 1顆,沙茶醬 2大湯匙

做法

1、這次買的火雞肉是白肉(瘦肉居多)，所以需要加壹點點橄欖油炒。火雞肉比較不容易分開，需要刻意用鍋鏟在炒動的時候將肉弄成碎狀。

2、秋葵稍微洗過、切掉蒂頭後從中間切壹刀(切壹半)；番茄切塊。

3、火雞肉炒到有金黃色邊邊的時候就可以把秋葵和番茄下鍋，翻炒壹分鐘後加少許水蓋上鍋蓋，讓秋葵悶熟。

4、約兩分鐘後開鍋蓋，沙茶醬加壹點點水和開倒入鍋內，持續翻炒直到醬料布勻，就可以盛盤起鍋了!

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