有人用丙酮酸減肥，這種方法的適應對象是怎樣的？有什麽局限性？
以下是網絡上找到的資料。
世界各大學的專家經過近三十年的研究發現：丙酮酸鈣作為膳食補充劑，具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強人體耐力、提高競技成績、吞噬自由基和抑制自由基的生成等顯著效果。
丙酮酸鈣作為膳食補充劑，具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強人體耐力、提高競技成績等功效；對心臟有特殊的保護作用，可增強心臟肌肉的效能，減少心臟病或心臟局部缺血造成的損傷；同時，丙酮酸鈣具有吞噬體內自由基和抑制自由基的生成
不久前，丙酮酸鈣（鹽）以其極強的脂肪燃燒能力而進入美國的減肥食品市場，因其神奇的減重效果而掀起轟動效應，但是，隨著科技研究的進展，在工業應用方面逐漸發現丙酮酸鹽的威力遠遠超過了減肥效果。目前國內生產廠家非常少，其產品主要是出口，而且價格不菲，20-30萬元/t，所以推廣與開發丙酮酸鈣具有重要的現實意義與經濟價值。 1 性質 丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩定，白色結晶粉末，無味，近乎中性，微溶於水。丙酮酸卻極不穩定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸並放出二氧化碳。丙酮酸是有機體內糖類代謝過程中的中間產物，也是蛋白質類與脂類代謝必經的中轉站，它在自然條件下為無色有刺激自的液體，沸點165℃（分解），易溶於水，除了具有羥酸與酮的典型性質外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是最簡單的a-酮酸（屬於羥基酸）。 2 應用 2 .1 減肥清脂 丙酮酸鈣進入機體內首先被胃分泌的鹽酸置換為弱性有機酸-丙酮酸（分子量為88），極易透過細胞膜而進入細胞內，通過滲透作用到達機體細胞的能量加工廠-線粒體，將運進來的脂肪酸（主要是長鏈型）氧化燃燒供能，機體宏觀表現為脂肪減少、體重減輕。美國匹茲堡大學醫學研究中心的科學試驗結果讓人驚訝；丙酮酸鈣可以增加至少48%的脂肪消耗。該機構的研究人員讓受試者日常補充丙酮酸鈣的同時攝影入高脂食物，血漿中的膽固醇和低密度脂蛋白（LDL），分別降低4%和5%，而那些只食高脂食物不食丙酮酸鈣受試者的膽固醇保持不變；在接受六周的丙酮酸鈣攝食後，測其心率、血壓、心率/血壓，分別降低9%、6% 、 12%。美國匹茲堡大學醫學研究中心的醫學博士羅納爾·斯坦克說，它就是通過這種參與脂肪氧化來操縱脂肪代謝的。因而，丙酮酸鈣在減肥消脂方面功效顯著目前國內已有兩種保健食品面世了。 2. 2 增加耐力 美國匹茲堡大學醫學研究中心的羅納爾·斯坦克博士首先讓誌願者在接受試驗之前進行運動耐力測試，之後讓他們連續七天服用丙酮酸鈣結果表明丙酮酸鈣增輯受試者至少20%的耐力。這對運動員來說有無比重要的意義，會給體力勞動者、高強度腦力勞動者及運動員帶來巨大的生命活力，但其性質不屬於興奮劑，所以它的開有無量的前途。 2.3 極好的鈣營養補充劑 丙酮酸鈣也是鈣營養補充劑。雖然其含鈣量不足20%，但進入人體內不像其他補鈣產品酸根離子會增加肝腎負擔，產生副影響，丙酮酸根離子可以進入細胞參與有機物代謝既減肥又不影響蛋白質的貯存。 2.4 降低膽固醇與低密度膽固醇（LDL） 這在臨床營養學上有重要意義，有效預防高血指及相關病癥的出現，因為造成心腦血管動脈粥樣硬化的主要成分是低密度膽固醇（LDL）。 2.5改善心臟功能 這主要是丙酮酸鈣作用於心肌細胞線粒體，及時供給心肌活動所需能量，提高心肌泵血耐力，從而能延長心臟壽命。 3 食用安全性 至今為止，尚未發現有何副作用。它廣泛存在於蘋果、奶酷黑碑、紅酒等食品中，本身就是細胞在進行有機物氧化供能過程中的中間產物，所以其安全必理極高的，在運動員食品中可能順利通過興奮劑檢測。 4 攝入量 據美國權威雜誌￥報道，每天2-5g是允許的顯效劑量，攝入多了不起作用，而大多食物中含有量均不到25mg，黑啤含80%，紅葡萄酒含75mg/60z。 5 生產加工合成 5.1 天然提取法 可以從蘋果中提取，但在實踐中都因成本高、產率低而被放棄。 現在丙酮酸鈣在國內外減肥食品方面已有開發，但在降脂與耐力開發方面仍是空白。所以可以與殼聚糖配伍制成降脂食品，也可以焦糖色甜味劑酸味劑等配全制成無熱量合汽運動專用功能飲料，或與螺旋藻制成體能塊，鑒於國內研究幾近空白，所以丙酮酸鈣作為有機鈣鹽的開發前景相廣闊。
相應的市場終端丙酮酸鈣產品介紹：
品牌：某某某某品牌介紹見網頁下方
成人12歲以上兒童：每日9粒，每天3次，每次3粒，飯後服用。
懷孕及哺乳婦女請咨詢醫生。
90粒/瓶；每粒含：500mg 丙酮酸鈣 （天然提取，非化學合成！）
丙酮酸鈣是國際市場上1997年初出現的新型營養補充劑。具有加速脂肪消耗、減輕體重、增強人體耐力、提高競技成績、吞噬自由基和抑制自由基的生成等顯著效果。最初是在運動領域中脫穎而出，隨後又風靡全社會的壹種新型膳食補充劑。丙酮酸鈣全新的減肥保健新概念，使其在美國壹上市便被評為A級膳食補充劑，成為運動科學領域具有突破性進展的二十壹世紀膳食補充劑。
美國醫藥界經過27年的臨床試驗，發現丙酮酸鈣(calcium pyruvate，又稱焦葡萄酸鈣)是很好的天然減肥成份。根據美國自然健康療法專家布夏爾說，他自己服用了含丙酮酸鈣的藥丸壹個月，就減輕了19磅。美國臨床營養學期刊曾經報導，服用丙酮酸鈣藥丸的人體重減輕的機率比未服用者增加37%，脂肪消失量增加48%，耐力則增加50%。「當前治療研究」期刊刊登壹項報告說，醫師和研究人員都發現，服用該減肥劑的人，精力比平常增加18%。另有研究者給予 53名受試者 6克/日，***6周，受試者平均降脂12% ，即4.8磅。此外，基礎代謝增加22%。