牛蒡是什麽東西

牛蒡又名：惡實、大力子。屬桔梗目，菊科二年生草本植物，基生葉寬卵形，長達30厘米，寬達21厘米，頭狀花序多數或少數在成傘房花序或圓錐狀傘房花序；

瘦果倒長卵形或偏斜倒長卵形，兩側壓扁，淺褐色。花果期6-9月。主要分布於中國、西歐、克什米爾地區、歐洲等地。

牛蒡喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒。種子發芽適溫20~25℃，植株生長的適溫20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低溫枯死，直根耐寒性強，可耐-20℃的低溫，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生長。

擴展資料：

間苗定苗

出苗後，在傍晚或陰天揭除蓋草，當幼苗長出2-3片真葉時間苗，條播田按株距4-5cm留壯苗1株，穴播田每穴留壯苗2株，多余的幼苗全部拔除。當幼苗長出4-5片真葉時定苗，條播田按株距25-30cm留壯苗1株，穴播田每穴留壯苗1株。?

結合間定苗進行中耕除草，牛蒡植株生長緩慢，苗期最怕“草吃苗”，應及時中耕除草，直到植株封行為止，全生育期中耕除4-5次，同時進行根部培土，以利透氣和保護根。培土時註意生長點不能埋入土壤。

於播種第二年4月下旬進行，每畝追施優質農家肥1000kg，磷酸二銨15kg，均勻撒於地表，結合除草翻入土中。花期每畝葉面噴施磷酸二氫鉀0.2-0.3kg，以促進開花結果。