上海的姚餐廳在哪裏？
中華企業大廈樓高99.6米，***27層，“姚餐廳”租下了大廈壹二層的壹部分，據“姚餐廳”股東之壹、餐廳副總經理喻弟介紹，“姚餐廳”的面積近1500平方米，規模比休斯敦的姚餐廳大。餐廳將延續休斯敦姚餐廳的風格，只不過在上海，將采用樓下餐廳樓上酒吧的結構。“樓下400平米，主要用來經營美式中餐；樓上1000平米，用來經營得克薩斯烤肉和體育酒吧。”
由於地處上海鬧市，房價自然不便宜，喻弟透露，店面租金每年達到了200萬人民幣，加上裝修費用總投資突破1000萬人民幣。“我們請了專門的設計公司為餐廳設計店面，也咨詢了美國方面的公司，壹樓我們會按照現代風格來進行布置；而二樓我們會以原木、天然石材、土磚等建築材料布置得類似於美國得州牛仔的酒吧風格，到時這裏不僅會有姚明的照片，還會有壹些其他體育明星的照片，營造壹個很好的體育酒吧氛圍。”喻弟表示，餐廳將於3月21日動工，工期60天，“5月底，中國的第壹家姚餐廳就誕生了！”
消費水平中國化
在休斯敦，壹盤魚香肉絲70元，吃上壹碗姚媽媽餛飩要付上5.95美元，“上海的價格肯定不會那麽貴，我們會根據國內的消費水平制訂價格。”喻弟介紹說，中國姚餐廳會根據中國人的口味從美國姚餐廳挑選三十幾道菜作為主推菜，“美式中餐現炒現賣，價格不會很貴，人均消費在40元就夠了。”
與壹樓不同，姚餐廳二樓的體育酒吧更像是壹個西餐廳，在這裏可以品嘗到正宗的得州烤肉。得州烤肉的烹飪方式是用有香味的木頭，慢慢熏烤鮮美嫩滑的牛肉，“我們會從美國專門聘請廚師來上海。”喻弟說，姚餐廳的定位主要是以年輕人為主，而體育酒吧的價格壹般人群也是能接受的，“人均的消費應該在50元到80元，是普通老百姓都能承受得起的價格。”