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西蘭花涼拌的做法

涼拌西蘭花做法如下:

用料:西蘭花半顆、木耳五六朵、蒜10粒、生抽2勺、蠔油1勺、鹽1小勺、香油1小勺。

步驟:

1、準備好所有食材,西蘭花鹽水浸泡5分鐘洗凈切小朵,木耳提前20分鐘泡發洗凈,大蒜切末。

2、碗中加入蒜末,淋壹大勺熱油。

3、加2勺生抽。

4、1勺蠔油。

5、1小勺香油。

6、1小勺鹽。

7、充分拌勻。

8、鍋中燒開水,加壹點鹽,滴幾滴油,西蘭花洗凈焯水撈出過涼。

9、木耳焯水2分鐘。

10、西蘭花木耳放入大盆中,倒入醬汁。

11、充分拌勻。

12、完成。