鹿血的食用方法
可以做成炒鹿血進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：鹿血 400克、花生油 10毫升、醬油 10毫升、料酒 5毫升、鹽 1克、胡蘿蔔 20克、大蔥 10克、芹菜 30克。
1、鍋中放入水，加入料酒，再將新鮮鹿血放入水中焯壹下。
2、然後洗凈放在涼水中泡壹會，然後控幹水分。
3、熱鍋放油，放入蔥花爆出香味。
4、放入胡蘿蔔翻炒幾下。
5、放入芹菜翻炒幾下，翻炒至芹菜變軟。
6、放入鹿血滑炒幾下。
7、放醬油，澱粉水和鹽，炒勻。
8、盛出，完成。
可以做成炒鹿血進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：鹿血 400克、花生油 10毫升、醬油 10毫升、料酒 5毫升、鹽 1克、胡蘿蔔 20克、大蔥 10克、芹菜 30克。
1、鍋中放入水，加入料酒，再將新鮮鹿血放入水中焯壹下。
2、然後洗凈放在涼水中泡壹會，然後控幹水分。
3、熱鍋放油，放入蔥花爆出香味。
4、放入胡蘿蔔翻炒幾下。
5、放入芹菜翻炒幾下，翻炒至芹菜變軟。
6、放入鹿血滑炒幾下。
7、放醬油，澱粉水和鹽，炒勻。
8、盛出，完成。