根與根莖類藥材及農作物為什麽要在發芽前采收?冬麻質量為什麽比春麻
因為此時根或根莖中貯藏的營養物質最為豐富，通常含有效成分也比較高。
冬天麻是蘭科天麻屬植物，植株矮小，但果期由於果梗的延長，根狀莖近圓柱形，多少塊莖狀，莖直立，無綠葉，黑褐色，有數節，總狀花序具1-3朵花，花半直立，鐘形，黑褐色，花期12月。
生長於海拔200-300米竹林下，多見於竹根密集的土堆內。分布於中國臺灣（拔刀爾山）。植株矮小，高2-5厘米，但果期由於果梗的延長，可超過50厘米；根狀莖近圓柱形，多少塊莖狀，長3-5厘米或有時可達10厘米。莖直立，無綠葉，黑褐色，有數節。
總狀花序具1-3朵花；花苞片寬卵形，長3-4毫米；花梗和子房長10-12毫米，黑褐色，有小疣點；花半直立，鐘形，黑褐色，長約1.5厘米；萼片和花瓣合生成的花被筒長約1厘米；外輪裂片（萼片離生部分）展開，明顯大於內輪裂片（花瓣離生部分）；唇瓣基部以寬闊的短爪著生於蕊柱足上，上部近寬卵狀菱形，長約5毫米，寬約6.5毫米，近頂端處有2個小的龍骨狀突起；爪上有2個圓球形的胼胝體；唇盤上覆有白毛；蕊柱長約6毫米，頂端有2個小臂，中部寬達5.2毫米，有明顯的蕊柱足，蕊柱足上有2個圓球形胼胝體。花果期果梗與子房均延長。花期12月。