中國紅茶排名前十名
中國紅茶排名前十名:正山小種、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、英德紅茶、川紅、宜紅、江西紅茶、浙江紅茶、日照紅茶。
1、正山小種堪稱中國紅茶鼻祖,傳承至今已有400多年歷史,它是小種紅茶的代表作,主產地位於福建武夷山市星村鎮桐木關地區,但在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園,也在生產正山小種。
2、祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首,產地主要集中在安徽祁門、石臺和東至等縣。祁門紅茶創制於1875年,在此之前,當地主要生產綠茶,後來在借鑒外省紅茶制作工藝基礎上,經過本地化改良,才制作出品質優良的傳統工夫紅茶。這些年,祁門紅茶增加了金針、香螺和毛峰等新品種,使產品線更加豐富。
3、滇紅是雲南特有品種,以當地大葉種茶樹原料,經萎雕、揉撚或揉切、發酵和烘烤等工序,按照紅碎茶拼配工藝制作而成。大葉種的特點十分鮮明,滋味濃強,富於刺激性,會給人帶來壹定的沖擊。
4、金駿眉是壹款新創紅茶,距今不到20年歷史。它同樣來自於福建武夷山桐木關地區,可以說是正山小種的壹個分支,但采摘標準和制作工藝又有自己的特色。金駿眉是紅茶新貴,深受高端消費者的喜愛。
5、英德紅茶是廣東英德市特產,當地原本沒有紅茶生產。建國後,從雲南引進大葉種茶樹良種,經過多年試種後取得成功,並以此為原料,制作而成的紅茶,被命名為英德紅茶。大家最熟悉的英德九號,就是英德紅茶的代表作,曾有過“中國乃至世界最好紅茶”的贊譽。
6、川紅是紅茶界的後起之秀,建國後才開始大量生產制作,產地集中於四川省宜賓市。川紅主要有兩個品類,壹是工夫紅茶,壹是紅碎茶。川紅的品質特點優越,在創制之初,就贏得過“賽祁紅”的美譽。如今,它已經是國內紅茶中不可忽視的壹支力量。
7、宜紅是宜昌紅茶的簡稱,屬於工夫紅茶,創制於19世紀中葉,是中國最古老的紅茶之壹。其產地位於宜昌和恩施。當年初創,主要用於出口。建國後,當地大力發展紅茶產業,如今已成為消費者喜愛的紅茶之壹。
8、江西紅茶生產歷史悠久,尤其是修水出產的寧紅工夫紅茶。曾經有過“寧紅不到莊,茶葉不開箱”的較高行業地位。除此之外,江西紅茶還包括浮紅和廬山雲霧紅茶。浮紅是指江西浮梁地區生產的紅茶,創制至今已有100多年歷史。
9、浙江不僅有綠茶,也有紅茶。其中,九曲紅梅和越紅工夫是其中的代表作。九曲紅梅又叫九曲烏龍,位於浙江西湖區,是閩北浙南壹帶農民北遷之後開荒種植的,屬於紅茶中的珍品。越紅工夫茶屬於工夫紅茶系列,主產地集中在紹興,諸暨、嵊縣等縣。
10、作為高緯度地區茶葉種植的典範,日照原本以綠茶生產為主。日照綠茶有“江北第壹茶”、“中國綠茶新貴”等美譽。近年來隨著國內紅茶消費熱度的提升,日照也開始研制屬於自己的高緯度紅茶,品質特點鮮明,滋味口感俱佳,越來越受消費者的喜愛。
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