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支鏈氨基酸有哪些

支鏈氨基酸有亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸,這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝(肌肉增長):促進胰島素釋放,促進生長激素釋放。支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸,即酮異己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉,減少脂肪,並為人體提供營養。乳清蛋白的BCAA含量較高,訓練後應補充4-5克。

支鏈氨基酸作為氮的載體,輔助合成肌肉合成所需的其它氨基酸,簡單說,它是壹個簡單氨基酸合成復雜完整肌肉組織的過程。因此,支鏈氨基酸刺激胰島素的產生,胰島素的主要作用就是允許外周血糖被肌肉吸收並作為能量來源。胰島素的產生也促進肌肉對氨基酸的吸收。支鏈氨基酸既有合成作用,也有抗分解作用,因為它們可以顯著增加蛋白合成,促進相關激素的釋放,如生長激素(GH)、IGF-1(胰島素樣生長因子-1)和胰島素以及有助於維持壹個合理的睪酮/皮質醇比例。