韭菜豬肉餡怎麽調又鮮又好吃
主料：餃子皮380克、豬肉餡240克、韭菜100克。
輔料：料酒2湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。
步驟：
1、食材：餃子皮、豬肉末、韭菜（已洗凈切碎）。
2、將切碎的韭菜和豬肉末放入大碗中。
3、接著，加2湯勺料酒。
4、加2湯勺生抽。
5、加0.5勺鹽。
6、加0.5勺味精。
7、加適量的清水。
8、調味拌勻成韭菜豬肉餡。
9、拿出餃子皮包餃子。
10、接著，取餃子皮抹點清水放入韭菜豬肉餡。
11、根據自己的手法包好。
12、全部包好的餃子。
13、最後，將包好的餃子下入沸水中煮開。
14、煮至浮起，即可。