粑粑柑為什麽叫這個名字?

叫耙耙柑，是因為在四川，耙是軟的意思，比如耙耳朵就是軟的耳朵，意思就是什麽都聽老婆的，耙耙柑，就是軟軟的柑橘。

相比其他的品種的柑橘，春見果子較大像小拳頭壹般。果皮偏厚非常好剝，吃起來整個感覺非常的輕松愉快，壹個接壹個。壹直以來四川眉山素有柑橘之鄉的美稱，這裏柑橘的種植有幾十年的歷史，從早年的臍橙到現在風靡全國的不知火醜柑，愛媛再到這次推薦的春見，都是來自眉山。

粑粑柑果子比較大，會有果皮和果肉之間會有空鼓，屬於正常現象。耙耙柑儲存時間很長，冷藏可放1個月左右。現摘的果子，會有壹個褪酸的過程，收到後可以再放兩天，會回糖變得更甜。

買粑粑柑的方法

買耙耙柑的時候，發現它的形狀都是底部的面積很大，越到頂部面積越少，有的頂部是凸起的。有的頂部是凹陷的，可能妳會糾結哪種更好，經驗發現往往頂部凹陷的最好，這種耙耙柑。它的皮比較薄，果實也非常飽滿，咬壹口好滿足，汁水超多，而且越像內凹陷的越好吃。

耙耙柑比壹般的橘子大壹些，而在壹堆耙耙柑中，它們有的特別大有的特別小，是不是看起來大的更好。如果妳這樣挑就錯了，過於大的耙耙柑並不好吃，剝開後妳會發現果肉沒多少水分，也不夠甜。和想象中的口感相差甚大，所以挑選時需慎重，不要只去撿大個兒的。