健美運動是什麽？有哪些小知識？
首先我們要明確的是：健美是壹種健身的訓練體系。健身並不是健美的低級形式。
因為大多數人在健身房訓練的方法都是用的是健美的韋德體系的訓練方法，因此很多人以為健身就是健美的低級形式。實際上這是壹種誤區。
然後我們再來看看：
壹、健美比賽比的是什麽？
普通人以為壹般來說健美比賽比的就是肌肉的大小，誰的肌肉大，誰的體重大那麽誰就容易拿冠軍。實際上並不是這樣，健美比賽標準是要求妳的肌肉在盡量大的情況下，能夠展現出最完美的比例，和最好的肌肉分離度（這是指妳每壹塊的肌肉看上去能夠和醫學解剖圖壹樣清晰，妳的每壹塊肌肉評委都能夠很清晰地看見，而不是像壹般人那樣揉成壹團。 ）。
二、宏觀上來看
健美運動員壹般分成賽季和非賽季，賽季短的3個月，長的有半年。
非賽季主要在飲食上多下功夫，暴增體重。
健美的訓練可以簡單劃分為兩個目的：1減脂、2增肌。
但實際上增肌的同時必然會增加身體的脂肪含量，而減脂的同時必然會減少身體的肌肉含量，我們壹般業余健身者往往是在增肌的同時緩慢減脂。業余健美愛好者跟專業的健美運動員的壹大的區別在於不存在特定的增肌和減脂期，同時也沒有對飲食刻意的要求。要求的是循序漸進，逐漸增加肌肉同時減少脂肪，但速度相對較慢，而且容易遭遇瓶頸，但優點是比較健康。
而專業的健美運動員則相反。他們壹般在非賽季是在日常高強度的訓練後，加大基礎飲食，以增肌為主，副作用就是體脂也會壹並增加。而在其後的賽季，他們則加大訓練強度，控制飲食（但他們的控制飲食實際上和普通人相比還是量很大），刷掉肌肉外部的脂肪，顯露線條。
賽季還有諸如脫水這樣可怕的東西要弄：「比賽前兩周，每天必須喝壹桶至兩桶桶裝水（就是飲水機上那種桶裝水）。導致腎臟習慣這個排尿的強度，然後比賽前三天，穿著棉襖跑樓梯，並且不進水。因為腎臟已經習慣之前的排尿量，導致這三天也是這麽排，可以很快脫水。」
這裏需要說壹個題外話，網上現在有很多圖片是拿壹些運動員賽季和非賽季的圖片進行對比。看似幾個月就從胖子變成了肌肉男，但實際上他已經練了很多年，肌肉含量本來就很多，只是被脂肪覆蓋了。千萬別妄想自己將花幾個月減脂就能成為這個樣子，肌肉和脂肪是兩碼事。這樣的圖片已經誤導很多人了。
三、從微觀上看
無非是兩點。
1、訓練。
當年施瓦辛格是用的是雙分化法訓練，即白天訓練壹次，晚上訓練壹次，每次訓練至少間隔8小時。壹周六練。
但實際上這種訓練完全不適合壹般的業余愛好者。臺灣的健美運動員黃阿文在自己所寫的《最新健美運動詳解（第三版）》寫到業余愛好者只要壹周三練就完全足以滿足訓練和肌肉增長需求，壹周六練的方法是健美運動員的練法，不適合普通人。
2、飲食。
在這裏就要說壹下增長肌肉的原理了。
實際上肌肉並不是在健身房中長出來的。在健身房中，妳的訓練會使肌肉纖維出線壹個個的小洞，而回家補充的蛋白質就是用來補這些洞的，在補的過程中，原先的肌肉纖維會慢慢變大，這就是肌肉生長的原理，如果在肌肉恢復之前又不斷對其進行訓練，導致更多破損，那麽肌肉纖維就會越來越脆弱，越練越差，甚至受傷。而壹般健美運動員不僅能夠保證高蛋白高碳水化合物的基礎飲食，還會引用促睪、肌酸、蛋白粉、氮泵等補劑，在飲食的恢復上就比普通人要迅速許多。
就算去除掉補劑，以絕大多數人的飲食狀況，就算在健身房以最科學和最高效的方式訓練十年，也趕不上職業健身者。 很多人擔心自己變成所謂「肌肉男」，純屬杞人憂天。
值得提壹下的是，在外國，特別是美國，基本上所有的健美運動都有服用類固醇類的激素。事實上，在90年代世界杯開始尿檢之後，美國代表隊從NPC Nationals各量級的前15名運動員挑選去參加比賽，然後經常是前15名沒有壹個人能通過尿檢。（詳情可以看紀錄片《 更大，更強，更快 》，這片子記錄了美國健美愛好者使用藥物的情況，以及黃阿文的《最新健美運動詳解（第三版）》）
四、健美的負面影響
1、基礎代謝率增加，每天身體需要的熱量多了。（從進化的角度來看，這是負面的，但是就現代社會營養過剩而言，這應該是正面的）
2、長期蛋白質的大量攝入對內臟產生很大壓力。
3、更多的是服用藥物帶來的副作用。
五、健美只是力量訓練的壹個體系
1.健美、形體健身和健身
健美的目的是bodybuilding（直譯為：身體構建工程），目的是肌肉肥大和極低的體脂。
普通人如果采用健美的訓練方法去健身，那麽可以稱之為「業余健美愛好者」，或者按照訓練目的可以稱之為「形體健身愛好者」。
有些人不僅會把健身認為是健美的低級形式，還會把「形體健身」和「健身」弄混。實際上健身還包括了很多的體系，有「體能向」的「crossfit」，有技巧性的「跑酷」、「體操」，有「力量向」的「力量舉」、「舉重」、「壯漢」，有形體向的「形體健身」和「健美」。
2.偏見
很多健身房的初級、中級訓練者只知道健美，不知道其他的訓練體系，以為健美是力量訓練的全部。
而同時，壹些練舉重、練壯漢、練力量舉的訓練者又看不起練健美體系的訓練者。
以上兩種都是偏見。
健美本身並沒有錯，錯的是中國的健身房普遍只有健美這個訓練體系。這兩年有壹定程度的改變。
健美和力量舉、壯漢、舉重並稱為四大力量訓練體系。分別關註力量素質的肌肥大、絕對力量、力量耐力、力量速度。
訓練者不應該被名詞和訓練體系困擾，這些東西本來都應該是為自己的訓練目的服務的，而不是成為營銷者的噱頭。
我來分享我的經驗，妳來成為自己的健身教練——微信公眾號「陳柏齡的醬油臺」 ID：soychen01