酒釀圓子怎麽做

用料

主料

甜酒2碗

糯米粉150克

輔料

雞蛋

3只

枸杞子

15克

酒釀圓子的做法

1.

糯米粉加熱水和成團

2.

然後搓成均勻的小圓子

3.

甜酒備用

4.

雞蛋打入碗裏並劃散

5.

煮鍋裏放放清水，再加入枸杞和圓子，煮至圓子浮起來

6.

這時加入甜酒

7.

再次煮開後，倒入蛋液

8.

邊煮邊攪拌，至再次煮開即可

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