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臘腸燜飯的做法是什麽?

主料:大米300克、臘腸200克。

輔料:食用油10克、鹽3克、蔥1段、 姜1塊、 胡蘿蔔1段、 豆角200克。

1、臘腸提前蒸熟。

2、蔬菜洗凈,切丁。

3、炒鍋倒油,放入蔥、姜炒香。

4、放入胡蘿蔔丁、豆角丁、鹽,煸炒。

5、加水。

6、放入臘腸煮開後關火。

7、電飯煲放入米。

8、倒入炒好的蔬菜,攪勻後燜制即可。

9、成品圖如下。