拍黃瓜怎麽做哦？跟涼拌黃瓜有什麽區別呢？
拍黃瓜屬於涼拌黃瓜，就是拍黃瓜切之前用刀背拍了壹下，口感略有差別，下面是具體做法：
1、黃瓜清洗幹凈後用刀背拍扁拍碎。
2、把拍好的黃瓜切成小塊，這樣的處理方法比直接用刀切的更容易吸收調味料。
3、蒜頭去皮後拍碎，切成細末。
4、將黃瓜、蒜末、鹽、花椒油、辣椒油等攪拌均勻。
5、裝盤，上桌，即可食用。
拍黃瓜屬於涼拌黃瓜，就是拍黃瓜切之前用刀背拍了壹下，口感略有差別，下面是具體做法：
1、黃瓜清洗幹凈後用刀背拍扁拍碎。
2、把拍好的黃瓜切成小塊，這樣的處理方法比直接用刀切的更容易吸收調味料。
3、蒜頭去皮後拍碎，切成細末。
4、將黃瓜、蒜末、鹽、花椒油、辣椒油等攪拌均勻。
5、裝盤，上桌，即可食用。