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排骨燉茶樹菇的做法

茶樹菇排骨湯

原料:排骨、茶樹菇、鹽、姜、蔥、料酒。

做法步驟:

第1步、排骨用清水浸泡出血水。

第2步、冷水下鍋焯水撈出洗凈備用。

第3步、排骨倒入砂鍋加入清水,蔥結,姜片,兩茶匙料酒。

第4步、大火燒開煮四十分鐘,挑出蔥結和姜片。

第5步、加入洗凈的茶樹菇。

第6步、大火煮十五分鐘,加入鹽調味即可。

第7步、成品。

第8步、成品。