氫化人造奶油有危害嗎？

非氫化人造奶油是有害的。氫化植物油的化學結構是呈反式的鍵結，它不具有純天然奶油的營養，而且對人體健康不利。研究表明，反式脂肪酸對人體的危害比飽和脂肪酸更大。

《TIME》雜誌曾經報道，氫化植物油在自然界是不存在的，是人體無法吸收消化的油脂。食用氫化植物油會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷，影響細胞未來的復制與再生，長期大量使用，可以使人產生身體過早衰老的癥狀。

氫化人造奶油的危害。

1、人造奶油可以增加血液黏稠度，提高低密度脂類的數量，減少高密度脂類的數量，從而促進動脈硬化。

2、人造奶油可以影響人體的記憶力，因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的壹種膽固醇具有抵制作用。

3、人造奶油在人體內幾乎不存在，而且極不易被人體消化吸收，容易在腹療積累，從而導致肥胖。

4、人造奶油可以減少男性荷爾蒙的分泌，對精子活性產生負面影響，從而導致精子在人體內的生理活性被中斷。

5、人造奶油對正處於生長發育期的少年兒童脂酸的吸收產生阻礙，還會造成中樞神經系統的生長發育造不良。